Verjetno ni bolj praktičnih žitaric za kosilo ali večerjo kot je kuskus, ki ga morate le preliti z vročo vodo, da nabrekne, in je pripravljen za nadaljnjo pripravo ali uživanje. Je idealen vir ogljikovih hidratov za hitre, enostavne in hranljive recepte, še posebej, ko se vam ne ljubi kuhati in vklopiti pečice. Takrat je zelo priporočljiva rešitev: solata. Kuskusova solata.