Bakterije v kuhinji predstavljajo veliko nevarnost za naše telo. Ne glede na to, ali uživate v sočni pleskavici ali v hrustljavem biftku, je priprava mesa ključnega pomena za varnost hrane. Nedavne raziskave finske Uprave za hrano so razkrile pomembne ugotovitve o tveganjih, povezanih s polpečenimi hamburgerji.