1. Dodatna plast na toastu
Najbolj klasičen način uživanja avokada je na toastu. Zmehčano ali pretlačeno srednje zrelo avokado namažite na polnozrnati kruh. Po želji dodajte sol, poper, limonin sok ali rdečo papriko v prahu. Za dodatno beljakovinsko noto lahko toast dopolnite z jajcem, dimljenim lososom ali feta sirom.
2. Smoothie za zajtrk ali malico
Avokado daje smoothijem kremasto teksturo brez potrebe po mlečnih izdelkih. Zmešajte z banano, špinačo, mandljevim mlekom in malo medu za hranljiv in nasiten napitek. Lahko dodate tudi chia semena ali protein v prahu za več energije.
3. Solatni dodatek
Narezana ali na kocke narezana avokado je odlična dodatek k solatam. Odlično se ujema s paradižnikom, kumarami, koruzo, fižolom ali rukolo. Prelijte ga z olivnim oljem in limoninim sokom ali pripravite kremno avokadovo preliv za solato.
4. Namaz ali dip
Z avokadom lahko pripravite okusen in zdrav namaz. Pretlačen avokado z dodatkom česna, limoninega soka in jogurta je odlična alternativa klasičnim namazom. Uporabite ga za kruh, krekerje ali kot dip za zelenjavo. Guacamole je še posebej priljubljena mehiška različica.
5. Zamenjava za maščobe pri peki
Avokado lahko nadomesti maslo ali olje pri peki, še posebej v sladicah, kot so muffini, brownieji ali palačinke. Poleg tega jedi dodaja kremasto teksturo in zdrave maščobe, hkrati pa zmanjšuje vsebnost nasičenih maščob.
Odkritje znanstvenikov: Avokado močno izboljša kakovost spanja
6. Polnjena jajca ali omlete
Avokado narežite na kocke in ga dodajte v omleto ali uporabite kot nadev za polnjena jajca. Kombinacija jajc in avokada je odličen vir beljakovin in zdravih maščob, ki vas bo nasitila za dlje časa.
7. Testenine z avokadovo omako
Namesto smetane ali masla pripravite kremno omako iz avokada za testenine. Zmešajte z malo limoninega soka, česna in olivnega olja, da dobite osvežujoč in zdrav preliv, ki se odlično ujema s polnozrnatimi testeninami ali rižem.
8. Zajtrk v skledi
Avokado je odličen dodatek zajtrkom v skledi. Kombinirajte ga z ovsenimi kosmiči, jogurtom, oreščki in sadjem. Tako dobite hranljiv zajtrk, ki vsebuje zdrave maščobe, vlaknine in beljakovine.
9. Na burgerju ali sendviču
Rezine avokada so odličen nadomestek za majonezo ali sir na burgerjih in sendvičih. Poleg okusa dodajo tudi kremasto teksturo in izboljšajo hranilno vrednost jedi.
10. Sladice z avokadom
Avokado lahko uporabite tudi v sladicah. Zmešajte ga s kakavom in medom ter pripravite zdrave čokoladne mousse ali pudinge. Njegova kremasta struktura omogoča, da so sladice brez dodatnih maščob in še vedno okusne.
Avokado je resnično vsestranski in enostaven za vključitev v vsakodnevno prehrano. Ne glede na to, ali ga dodate zajtrku, solati, testeninam ali sladicam, boste uživali v kremasti teksturi, bogatem okusu in številnih hranilnih vrednostih. Poskusite različne kombinacije in odkrijte svoj najljubši način uporabe avokada!
