Pivovarna Union je začela svojo zgodbo leta 1864, ko so otroci tedanjega politika in gospodarstvenika Johanna Koslerja – Johann mlajši, Josef, Peter in Maria – podedovali družinsko premoženje in se odločili ustanoviti pivovarno. Od skromnih začetkov leta 1864 je Pivovarna Union ostala simbol inovativnosti, tradicije in vrhunske kakovosti. V 160 letih so preživeli mnoge zgodovinske prelomnice, tehnološke preobrazbe in spremembe v pivskih navadah, vendar so ostali zvesti našemu poslanstvu – ustvarjati vrhunska piva, ki povezujejo generacije. S spoštovanjem do tradicije in usmerjeni k trajnostnemu razvoju, inovacijam in odličnosti zrejo v novo dobo pivovarstva.
Prihaja Mestna pivovarna Union
Z novim projektom v okviru Pivnice Union želijo ohraniti tesno povezavo s prestolnico in lokalno skupnostjo. Hkrati pa ustvariti sodoben prostor, kjer se bogata pivovarska tradicija prepleta z inovativnimi pristopi k pivovarstvu. Mestna pivovarna Union bo ponujala edinstveno doživetje, saj bo združevala proizvodnjo vrhunskih piv v omejenih serijah z interaktivnimi vsebinami za obiskovalce ter omogočala vpogled v celoten proces nastajanja piva. S tem projektom utrjujejo zavezo k trajnostnemu razvoju, izbiri lokalnih surovin ter spoštovanju našega okolja. Obiskovalci se lahko ob postanku v Pivnici Union ustavijo tudi v muzeju Union Experience, ki je doslej gostil že več kot 500.000 obiskovalcev in si pridobil svoje mesto tudi na priljubljeni potovalni aplikaciji.
Druga dekada Pivnice Union
Pivnica Union bo še naprej navdihovala z drznimi inovacijami in brezkompromisno kakovostjo. V sodelovanju z Mestno pivovarno Union bodo ljubiteljem piva ponudili unikatno doživetje, kjer se tradicija prepleta z najsodobnejšimi trendi. Pripravljajo nepozabne trenutke, ki združujejo pivo, glasbo in popularno kulturo. Ostajamo zavezani lokalni skupnosti, trajnostnim praksam in obogateni ponudbi, ki bo navduševala vse, ki cenijo pristno in odgovorno uživanje, sporočajo iz Uniona.
