Ko temperature rastejo in iščemo osvežitev, ni nič boljšega kot naravna, hladna pijača, ki združuje sladkost sadja in prijetno kislost citrusov. Limonada na osnovi lubenice je popolna poletna osvežitev – enostavna za pripravo, polna vitaminov in naravno sladka.
Limonada z lubenico – sestavine:
- 4 skodelice lubenice brez pešk, narezane na kocke
- 1/2 skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
- 1/4 skodelice medu ali sladkorja (po okusu – lahko prilagodite količino)
- 2 skodelici hladne vode
- Kocke ledu
- Sveža meta in rezine limone za okras
Postopek priprave:
Zmešajte lubenico v mešalniku, dokler ne dobite gladkega pireja. Če ne marate koščkov (pulpe), lahko mešanico precedite skozi cedilo. V večjem vrču zmešajte sok iz lubenice, limonin sok, med ali sladkor ter vodo. Dobro premešajte, da se sladilo popolnoma raztopi. Ohladite v hladilniku najmanj 30 minut, da se okusi povežejo. Postrezite v kozarcih z ledom ali kar v vrču. Za dodaten svež občutek okrasite s rezinami limone in listi sveže mete.
