Nekateri se za nabiranje odločijo sami in se odpravijo v gozd, pri tem pa izkoristijo tudi tople jesenske dni v naravi. Mnogi ljubitelji gob pa jih raje pripravljajo kot nabirajo, zato smo preverili, ali gobe najdemo tudi na koprski tržnici in kakšne so njihove cene.
»Letos je gob precej, a veliko ljudi jih nabira tudi samih. Pridejo tudi Italijani,« nam je povedala prodajalka na koprski tržnici, ki je prodajala lisičke. Košarica lisičk stane 7,5 evra, kilogram pa 30 evrov.
Na drugem stojalu smo našli jurčke. Ti so nekoliko dražji – košarica stane 10 evrov, kilogram pa 40 evrov.
Njihov značilen okus in aroma se odlično podata k številnim jedem – od klasičnih gobjih juh in omak s smetano, ki lepo dopolnijo testenine ali polento, do rižot in zapečenih jedi z jurčki. Mnogi jih radi pripravijo tudi v gobjem golažu, pečene na žaru ali kot nadev za domače palačinke in pite. Tisti, ki prisegajo na preproste okuse, jih zgolj prepražijo na maslu z malo česna in peteršilja – in že je na mizi popolna jesenska jed.
