Citrusi
Pomaranče, limone in mandarine so odličen vir vitamina C, ki spodbuja tvorbo belih krvnih celic in krepi obrambne mehanizme telesa. Redno uživanje svežega sadja pomaga skrajšati trajanje prehlada in spodbuja normalno delovanje imunskega sistema. Priporočljivo je, da citruse uživamo sveže, ne v obliki sokov, saj tako dobimo tudi vlaknine, pomembne za zdravo prebavo.
Česen
Ta preprosta, a izjemno učinkovita začimba vsebuje alicin; naravno snov z močnim protimikrobnim in protivnetnim delovanjem. Česen pomaga preprečevati okužbe in blaži vnetja v telesu. Najbolj učinkovit je surov ali rahlo toplotno obdelan. Dodajte ga jedem nekajkrat na teden in vaš imunski sistem vam bo hvaležen.
Jogurt
Jogurt vsebuje probiotike; dobre bakterije, ki skrbijo za ravnovesje črevesne mikroflore in s tem podpirajo imunski sistem. Ker se velik del imunskih celic nahaja prav v črevesju, zdrava prebava pomeni tudi boljšo odpornost. Izberite naravni jogurt brez dodanega sladkorja in ga kombinirajte s sadjem ali ovsenimi kosmiči za še več hranilnih koristi.
Špinača
To zeleno listnato živilo je bogato z vitamini A, C in E ter antioksidanti, ki pomagajo pri zaščiti celic pred prostimi radikali. Poleg tega vsebuje folate, ki so pomembni za obnovo celic in pravilno delovanje imunskega sistema. Najbolje jo je pripraviti le na hitro s kratkim kuhanjem ali rahlim praženjem, da ohranimo največ hranilnih snovi.
