Sadje že dolgo velja za simbol zdrave prehrane, zato ni presenetljivo, da se vedno znova pojavljajo prehranski trendi, ki temeljijo skoraj izključno na njegovem uživanju. Tako imenovana sadna dieta temelji na jedilniku, bogatem s svežim in suhim sadjem, pogosto pa vključuje tudi oreščke, semena ter v manjših količinah stročnice. Čeprav se zdi tak način prehranjevanja na prvi pogled zdrav in naraven, strokovnjaki opozarjajo, da prinaša tako prednosti kot tveganja.
Prednosti: vlaknine, vitamini in antioksidanti
Sadje je bogato z vitamini, antioksidanti in prehranskimi vlakninami, ki podpirajo prebavo, pomagajo uravnavati raven holesterola in krepijo imunski sistem. Jagodičevje in slive vsebujejo antioksidante, ki pomagajo zmanjševati nastajanje prostih radikalov, citrusi prispevajo vitamin C, banane pa zagotavljajo pomembne minerale. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lahko sadje prispeva tudi k boljšemu delovanju prebavil in zmanjšanju vnetnih procesov v telesu.
Slabosti: pomanjkanje ključnih hranil
Kljub številnim koristim sadna dieta ni brez pasti. Ker temelji pretežno na enem tipu živil, telo ne prejme vseh hranil, potrebnih za normalno delovanje. Pogosto primanjkuje beljakovin, zdravih maščob, kalcija, vitaminov skupine B in omega-3 maščobnih kislin. Dolgotrajno pomanjkanje teh hranil lahko vodi v podhranjenost, slabokrvnost, utrujenost, oslabljen imunski sistem in celo zmanjšanje kostne gostote.
Posebna previdnost za diabetike
Posebno pozornost morajo nameniti osebe s sladkorno boleznijo ali presnovnimi motnjami, saj sadje vsebuje naravni sladkor fruktozo, ki lahko vpliva na raven glukoze v krvi. Prav tako lahko stroga sadna dieta povzroči izgubo mišične mase ali nasprotno — zaradi presežka sladkorjev tudi pridobivanje telesne teže.
Na kaj paziti pred začetkom
Če razmišljate o takšnem načinu prehranjevanja, strokovnjaki priporočajo posvet z zdravnikom ali prehranskim svetovalcem. Prehod naj bo postopen, pomembno pa je tudi zadostno uživanje tekočine in izbira kakovostnega, po možnosti lokalno pridelanega sadja.
Ravnovesje ostaja ključ
Sadna dieta lahko kratkoročno prinese občutek lahkotnosti in povečan vnos koristnih hranil, vendar ni dolgoročna rešitev za uravnoteženo prehrano. Ključ do dobrega počutja ostaja raznolika prehrana, ki telesu zagotavlja vse potrebne hranilne snovi.
