Potrebujemo:
- rjavo lečo
- rdečo papriko
- (rdečo) čebulo
- jabolko
- limono
- avokado
- sol
- poper
- oljčno olje
Skuhamo lečo, ki je predhodno ni treba namakati, pri tem pa sledimo navodilom na embalaži. V primeru rjave leče je čas kuhanja med 15 in 20 minut, pri nekaterih drugih vrstah leč pa lahko tudi manj. Papriko, čebulo, avokado in jabolko narežemo na koščke in jih primešamo v skuhano in ohlajeno lečo. Dodamo sol in poper, vse skupaj pa prelijemo še z oljčnim oljem in nekaj kapljicami limone (po okusu).
