Ko potrebujete hitro kosilo ali večerjo, so testenine odlična izbira. Skuhate jih lahko v približno desetih minutah in združite s poljubnimi sestavinami ali omako. Če niste ljubitelji omak na osnovi paradižnika ali vam te ne ustrezajo zaradi prebave, je ta bela omaka idealna alternativa. Pripravljena je v manj kot 10 minutah iz samo treh sestavin: smetane, masla in naribanega parmezana.
Bela omaka – sestavine
350 ml smetane za kuhanje
150 g naribanega parmezana
100 g masla
Priprava
V lonec ali ponev vlijte smetano za kuhanje in dodajte maslo. Kuhajte na srednjem ognju, dokler se maslo ne stopi in poveže s smetano.
Dodajte nariban parmezan in mešajte, dokler se sir ne stopi in se omaka ne zgosti.
Prelijte jo čez kuhane testenine in postrezite.
