Narejena brez moke, mlečnih izdelkov in pečice, ta kremasta sladica združuje naravno sladkost datljev, aromo pomarančne lupinice in bogat okus kakava. Idealna je za posebne priložnosti, ali pa preprosto takrat, ko si želite nekaj čokoladno osvežilnega — in to brez slabe vesti.
Recept:
Sestavine
Za nadev:
-
75 g datljev
-
lupinica 2 pomaranč
-
sok 1 pomaranče
-
50 g kokosovega olja
-
175 g medu
-
140 g kakava + malo za posipanje
Za podlago:
-
100 g kokosovega olja
-
140 g mletih mandljev
-
175 g suhega kokosa
-
2 ½ žlici medu
-
1 žlica kakava
Priprava
Datlje namočite v vroči vodi za približno 20 minut. Medtem v mešalniku zmešajte vse sestavine za podlago, da dobite lepljivo maso. To maso enakomerno razporedite po dnu in ob straneh pekača za pito (premera približno 23 cm). Pokrijte s folijo in postavite v hladilnik.
Nato odcedite datlje in jih skupaj s pomarančno lupinico, sokom, kokosovim oljem, medom in kakavom zmešajte v gladko kremo. Nadev enakomerno razporedite po ohlajeni podlagi in ga zgladite z žlico. Pito ohladite vsaj eno uro.
Pred serviranjem pustite, da pita 10 minut počiva na sobni temperaturi, nato jo po želji posujte z malo kakava in naribano pomarančno lupinico.
Rezultat? Prefinjena sladica, ki združuje bogat okus čokolade in svežino pomaranče – popolna kombinacija za razvajanje ob skodelici kave ali po lahkem kosilu.
Če imate radi sladice, a ne želite ure in ure preživeti v kuhinji, imamo pravo rešitev za vas! Pripravili smo tri preproste in izjemno okusne sladice, ki jih bodo oboževali prav vsi doma. Hitre, sladke in popolne za trenutke, ko si želite nekaj dobrega – brez zapletenih priprav:
https://obalaplus.si/3-preprosti-recepti-za-sladice-brez-peke/
