Zdrave maščobe igrajo ključno vlogo pri ohranjanju hormonskega ravnovesja in spodbujanju izgube maščobe na trebuhu, še posebej, ko se telo stara in se presnova spreminja. Za razliko od nezdravih transmaščob ali prekomernih nasičenih maščob kakovostne maščobe pomagajo uravnavati pomembne hormone, kot so inzulin, kortizol in estrogen, ki neposredno vplivajo na telesno težo in splošno zdravje.
Vključitev teh maščob v prehrano lahko zmanjša vnetja, pospeši presnovo in vas dlje časa nasiti, zaradi česar so bistveni del vsake uravnotežene diete za izgubo maščobe.
Avokado
Avokado je bogat z mononenasičenimi maščobami, ki so ključne za proizvodnjo in uravnavanje hormonov, kot je estrogen, hkrati pa znižujejo raven LDL (slabega) holesterola in pomagajo vzdrževati ali celo zvišati HDL (dobri) holesterol.
»Avokado ima veliko mononenasičenih maščob, ki ponujajo številne koristi za srčno-žilni sistem in prebavo med hujšanjem,« je za SheFinds povedala dietetičarka Catherine Gervacio.
Poleg tega je avokado bogat z vitamini E, C in A, ki delujejo kot antioksidanti in ščitijo telo.
Gervacio poudarja tudi njegov pozitiven vpliv na presnovo: »Vitamin C v avokadu pomaga v boju proti prostim radikalom, ki lahko upočasnijo presnovo.«
Mandlji
Tako kot avokado so tudi mandlji odličen vir mononenasičenih maščob, ki znižujejo LDL holesterol in zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni.
»Mandlji so ena najboljših izbir, ko gre za živila, ki so hkrati hranljiva in nasitna,« pravi Gervacio. Izpostavlja jih predvsem kot rastlinski vir beljakovin, ki vam omogoča, da shujšate, ne da bi vas skrbelo, da boste zaužili preveč holesterola. Bogati so tudi z vlakninami, ki izboljšajo prebavo in podaljšajo občutek sitosti.
Mešanica oreščkov
Oreščke pogosto imenujemo superživila, ker so bogati z beljakovinami, hranili in so zelo vsestranski v prehrani. Bariatrični kirurg dr. Elias Ortiz poudarja, da mandlji in orehi vsebujejo mononenasičene maščobe, pa tudi dobro kombinacijo beljakovin in vlaknin.
»Ta kombinacija pomaga nadzorovati lakoto in ohranja stabilno raven sladkorja v krvi,« pravi dr. Ortiz. Priporoča zmerno uživanje oreščkov, ker imajo veliko kalorij, vendar so odlični kot prigrizek ali dodatek zajtrku in solatam.
Chia semena
Chia semena so bogata z vlakninami, zlasti topnimi vlakninami, ki v prebavnem traktu tvorijo gelasto strukturo in upočasnijo prebavo, kar pomaga, da se dlje časa počutite siti.
»Ta majhna semena so zakladnica omega-3 maščobnih kislin, vlaknin in beljakovin. Pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi, znižujejo holesterol in spodbujajo občutek sitosti,« pravi dietetičarka Johanna Angman.
