Odlok o obratovalnem času prehrambnih obratov na območju Mestne občine Koper nadomešča Odlok o poslovnem času trgovin in gostinskih obratov ter meril za oblikovanje podaljšanega obratovalnega časa. Občina je, kot so sporočili, pri določitvi časovnega okvira podaljšanega obratovalnega časa upoštevala značilnosti posameznih dejavnosti, prostorske značilnosti območij in potrebe gospodarskega, turističnega, družbenega ter kulturnega razvoja.
Za obratovanje znotraj rednega obratovalnega časa prehrambni obrati v Kopru ne potrebujejo več soglasja občine. Obratovanje izven rednega obratovalnega časa, pa je možno le na podlagi pisnega soglasja občine. Po novem bodo lahko restavracije, gostilne, osmice in izletniške kmetije obratovale do 3. ure zjutraj, slaščičarne, okrepčevalnice, bari, vinotoči in premični gostinski obrati do 2. ure zjutraj, lokali na območjih stanovanj, ki so kot taka opredeljena s podrobnejšo namensko rabo, pa do 22. ure (bari) oz. 24. ure (restavracije, gostilne). Za pet dni v letu – 1. januar, pust, martinovanje, 31. oktober in 31. december – soglasje občine za podaljšano obratovanje ni potrebno. Podobno kot v dosedanji ureditvi bodo gostinski lokali lahko izjemoma obratovali v daljšem časovnem okviru (npr. poroke, proslave, obletnice, srečanja zaprtega tipa) na podlagi soglasja občine, in sicer največ sedem dni v letu.
