V hitrem tempu življenja pogosto posegamo po nezdravih prigrizkih, ki nam ne nudijo prave energije. Če želite naravno poživitev, bogato s hranili, so domače energijske kroglice odlična izbira. Ne le da so preproste za pripravo, temveč vsebujejo tudi sestavine, ki podpirajo vzdržljivost, koncentracijo in splošno dobro počutje.
Sestavine za energijske kroglice:
- 2 pesti rozin ali datljev (za naravno sladkost in energijo)
- 1 žlica sončničnih semen (bogata z vitaminom E in magnezijem)
- 1 žlica bučnih semen (vsebujejo železo, cink in beljakovine)
- 1 žlica lanenih semen (odličen vir omega-3 maščob in vlaknin)
- 1 žlica sezamovih semen (bogata s kalcijem in antioksidanti)
- 3 čajne žličke guarane v prahu (naravni stimulans, ki povečuje budnost in vzdržljivost)
- nekaj žlic kokosovega ali kravjega mleka (za kremasto teksturo in bogat okus)
- kakav v prahu (za dodaten okus in antioksidativne lastnosti)
Postopek priprave:
- Priprava baze: Rozine ali datlje namočite v topli vodi za približno 10 minut, da se zmehčajo. Nato jih odcedite in zmešajte v multipraktiku, dokler ne dobite goste paste.
- Dodajanje semen: V zmes dodajte sončnična, bučna, lanena in sezamova semena. Vse skupaj zmiksajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
- Guarana in kokosovo mleko: Dodajte guarano v prahu in postopoma prilivajte kokosovo mleko, dokler ne dobite mase, ki se lepo drži skupaj.
- Oblikovanje kroglic: Iz zmesi oblikujte majhne kroglice in jih povaljajte v kakavovem prahu za dodatno aromo in hranilno vrednost.
- Ohlajanje: Kroglice postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se utrdijo in razvijejo poln okus.
Zakaj so energijske kroglice odlična izbira?
Suho sadje in semena zagotavljajo dolgotrajno energijo brez nenadnih padcev sladkorja, bučna in lanena semena pa so bogata z omega-3 maščobami, ki izboljšujejo kognitivne funkcije. Za vzdržljivost in moč po poskrbela guarana, ki vsebuje naravni kofein, ki povečuje fizično in mentalno zmogljivost. Kakav in sezamova semena pa krepijo odpornost telesa in pomagajo pri regeneraciji.
Energijske kroglice so odlično gorivo za začetek tedna, lahko pa so tudi popoln prigrizek za pred vadbo, med delovnim dnem ali kadar potrebujete hitro, zdravo spodbudo.