Ingver je priljubljena začimba in naravno zdravilo, ki ga pogosto uporabljamo za blaženje slabosti, izboljšanje prebave ali krepitev imunskega sistema. A kot pri mnogih naravnih snoveh tudi pri ingverju velja – preveč ali neprimerno uživanje lahko škoduje.
Po besedah nutricionistov je treba biti pozoren v teh primerih:
Prebavne težave
Ljudje, ki se soočajo z želodčnimi razjedami ali povečano kislostjo želodca, lahko ob uživanju ingverja občutijo poslabšanje svojih težav, kot so bolečina, zgaga ali nelagodje v želodcu. Prav tako lahko prekomerno uživanje te začimbe dodatno draži črevesje, še posebej pri težavah, kot sta driska ali pogosta zgaga, in poslabša že obstoječe simptome prebavnih motenj.
Motnje strjevanja krvi
Ingver deluje kot naravni snov, ki zmanjšuje strjevanje krvi. Zato morajo biti previdni predvsem ljudje, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, kot so varfarin ali aspirin, saj lahko kombinacija poveča tveganje za nenadne krvavitve ali modrice. Prav tako se uživanje ingverja priporoča omejiti pred operativnimi posegi, saj lahko zaradi njegovega učinka na strjevanje krvi pride do povečane izgube krvi med operacijo ali po njej.
Nosečnost in dojenje
V zgodnji nosečnosti lahko prekomerne količine ingverja povečajo tveganje za krvavitve, pri doječih materah pa ni povsem jasno, kako vpliva na dojenčka.
Sladkorna bolezen
Ingver lahko zniža raven glukoze v krvi, kar pri ljudeh s sladkorno boleznijo lahko vpliva na uravnavanje sladkorja. Zato je potrebno biti še posebej previden, če hkrati jemljejo zdravila za diabetes, kot so inzulin ali peroralna antidiabetična zdravila. Prekomerno uživanje ingverja v takih primerih lahko povzroči prekomerno znižanje krvnega sladkorja (hipoglikemijo), kar se kaže s simptomi, kot so šibkost, omotica, potenje ali celo omedlevica. Priporočljivo je, da se pred večjo uporabo ingverja posvetujejo z zdravnikom ali diabetologom, da se preprečijo neželeni učinki in varno uskladi z zdravili.
Srčno-žilne bolezni in zdravila
Ingver lahko vpliva na učinkovanje nekaterih zdravil za krvni tlak ali srce.
Alergije
Čeprav je ingver za večino ljudi varen, se pri redkih posameznikih lahko pojavi alergijska reakcija. Simptomi se lahko kažejo kot srbečica, rdečica, izpuščaji ali otekanje kože, lahko pa se pojavijo tudi prebavne težave, kot so slabost, krči ali driska. Pri osebah, ki so že nagnjene k alergijam ali astmi, je priporočljivo, da ingver uvajajo postopoma in opazujejo morebitne reakcije telesa. V primeru hujših simptomov, kot so otekanje obraza ali težave z dihanjem, je nujno takojšnje iskanje zdravniške pomoči, saj lahko gre za resno alergijsko reakcijo.
Nutricionisti svetujejo, da ingver uživamo zmerno, v okviru običajnih količin, ki jih telo dobro prenaša, in da se posvetujemo z zdravnikom ali farmacevtom, če imamo kronične bolezni ali jemljemo zdravila.
Ingver je naravni pripomoček, ki lahko prinese številne koristi, a le, če ga uporabljamo premišljeno in odgovorno.
