Strokovnjaki za čokolado običajno dajejo prednost temni čokoladi zaradi njene kakovosti in okusa.
Lahko zaščiti zdravje srca
Kakav je bogat z naravnimi kemikalijami, imenovanimi flavanoli, ki so koristne za srce.
Prednosti flavanolov vključujejo:
pomaga sprostiti krvne žile
izboljšanje pretoka krvi
znižanje krvnega tlaka
zmanjšanje vnetja.
Po neki študiji je uživanje čokolade zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni za 37 % in tveganje za možgansko kap za 29 %.
Lahko izboljša raven holesterola
Temna čokolada je lahko dobra za vaš lipidni profil. Raziskave kažejo, da lahko uživanje dveh gramov temne čokolade (70 % kakava) na dan šest mesecev izboljša raven holesterola in trigliceridov.
Lahko zmanjša tveganje za sladkorno bolezen
Uživanje temne čokolade vsak dan lahko izboljša raven glukoze v krvi na tešče in odpornost proti insulinu. Raziskave kažejo, da lahko majhna količina temne čokolade na dan pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni ali zmanjša tveganje za njen razvoj.
Lahko podpira črevesni mikrobiom
Raziskave kažejo, da ima temna čokolada probiotični učinek in prestrukturira raznolikost ter sestavo črevesne mikrobiote, ki igra ključno vlogo pri boleznih in splošnem zdravju.
Lahko izboljša razpoloženje
Temna čokolada lahko pomaga izboljšati razpoloženje, verjetno zaradi boljšega črevesnega mikrobioma. Raznolikost črevesnih mikrobov je povezana s pozitivnimi čustvi in zmanjšanim občutkom osamljenosti.
Lahko pomaga pri stresu
Polifenoli v kakavu lahko pomagajo zmanjšati kortizol in adrenalin, stresna hormona. To velja tako za zdrave ljudi kot za tiste, ki so pod velikim stresom.
Lahko izboljša delovanje možganov
Flavonoidi v kakavu pomagajo zaščititi nevrone in izboljšati kognitivne funkcije. Kakav lahko izboljša tudi pretok krvi v možgane. Temna čokolada lahko nudi zaščito pred degenerativnimi boleznimi, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.
Lahko okrepi imunski sistem
Antioksidativne lastnosti temne čokolade lahko pomagajo zmanjšati poškodbe celic zaradi prostih radikalov, kar ščiti celice pred smrtjo in številnimi boleznimi, vključno z rakom in učinki staranja.
Lahko izboljša telesno zmogljivost
Temna čokolada vsebuje spojine, ki zvišujejo raven dušikovega oksida v krvi. To lahko izboljša prekrvavitev in zmanjša potrebo po kisiku med vadbo, kar vam lahko pomaga, da ostanete dlje aktivni.
Glede na vse zgoraj navedeno lahko večina ljudi vključi temno čokolado v uravnoteženo in zdravo prehrano.
