»Temu sem se posvetil predvsem zaradi osebne izkušnje. Ko sem bil kar naenkrat, čeprav sem bil vrhunski športnik v popolni telesni formi, z zdravim načinom življenja, normalno telesno težo, deležen težav z zdravjem, ki naj bi jim po dolgotrajnem mirovanju sledil celo operativni poseg. Za človeka, ki je ves čas zelo dejaven, je to močan pretres. Ko mi je takrat nekdo ponudil knjigo o presni prehrani in postu, ki je logično in preprosto govorila o vplivu hrane na naše zdravje, nisem nič okleval in sem se hitro odločil za spremembo načina prehranjevanja ter v svoj jedilnik vpeljal presno, naravno polnovredno hrano. Že po dveh mesecih sem bil deležen neverjetnega izboljšanja zdravja, saj so vse težave izginile, kar me je navdušilo za raziskovanje tega področja. Ker je vse več ljudi visoko motiviranih, da ohranijo ali okrepijo svoje zdravje, se mi je zdelo nadvse pomembno, da svojo pozitivno izkušnjo delim širše. Od takrat je minilo že 32 let in zadovoljen sem, da smo v tem času številne ljudi spodbudili k spremenjeni prehrani, k več telesnega gibanja v naravi, urejanju primernega režima dela in počitka, spanja in k drugim, bolj zdravim navadam. S tem pa posledično h kakovostnejšmu življenju in zdravju,« pravi Marjan in doda, da je čiščenje organizma pomembno tako za ohranjanje kot tudi za obnavljanje zdravja.
Naš organizem je zastrupljen
Glavni vzroki bolezni ležijo v »zastrupitvi organizma« kot posledici pogubnih razvad: preveč umetne, prečiščene, razvrednotene, industrijsko predelane hrane, sedeč način življenja, stalna izpostavljenost uničujočemu stresu itn. Ljudje, ki se prečiščujejo s postom in se na ta naraven in učinkovit način pomlajujejo, revitalizirajo ali celo pospešijo samozdravilne procese organizma do te mere, da različni simptomi bolezni izginejo ali se omilijo. V četrt stoletja je bil priča več tisoč ljudem, ki so se prerodili s postom, to pa opazijo tudi drugi, tako da je post pri nas v zadnjih desetih letih postal dobra promocija zdravja. »Največjo vrednost posta vidim v tem, da odstranjuje vzroke bolezni (v telesu nakopičene strupe), nujno zahteva korenito spremembo življenjskega sloga. Ko ljudje »zavohajo«, da to stanje prija tako telesu kot tudi duši, želijo to izkušnjo še ponoviti. Ne poznamo nikogar, ki se je enkrat postil, da ni ta čudovit postopek vnesel v svoj način življenja. Zaradi vidnih dobrih učinkov je post v Sloveniji vse bolj upoštevan in cenjen,« pravi sogovornik.
Pomeni post to, da nič ne jemo?
Marjan razloži, da je postenje v bistvu vsak postopek, ki spodbuja organizem k »samoprebavi«. S tem, ko ne uživamo hrane od zunaj, spodbudimo samoprebavo lastnih, odvečnih telesnih rezerv, ki jo izvajajo lizosomi, ki imajo encime za razgradnjo poškodovanih delov celice, organelov, odvečnih beljakovin itd. Pri nas je najbolj priljubljeno postenje s sadnimi in zelenjavnimi sokovi, zeliščnimi čaji in zelenjavnimi prevretki. Kar se tiče hrane, seveda ne smemo pozabiti tudi na ostale nujne postopke med postenjem, ki predvsem spodbujajo boljše izločanje odpadnih in strupenih snovi iz organizma.
Poleg postenja s sokovi je v ta namen zelo učinkovita tudi presna ali veganska prehrana. Mnogi se prečiščujejo s svežim sadjem in zelenjavo od nekaj dni do več tednov. Zelo popularen pa je t. i. prekinitveni post, recimo da v dnevu (24 ur) določimo okno, ki traja 5-8 ur in v tem času jemo, ostali čas se postimo. Lahko pa tudi recimo dva dni v tednu izvajamo neko obliko postenja bodisi s sokovi, presno zelenjavo, sadjem, ostalih pet dni se normalno in zmerno prehranjujemo. Ta način se lahko ponavlja dlje.
Post je dragocen podpornik za krepitev zdravja
Ker danes živimo zelo hitro, je težko govoriti o idealnem načinu življenja in s postom se lahko občasno učinkovito »resetiramo«. Kajti, ko se, – po pravilni predpripravi – začnemo postiti, (pijemo samo sokove, čaje, prevretke in izvajamo druge postopke), v trenutku vse morebitne slabe navade zamenjamo z dobrimi. Nič več prenajedanja, nič prečiščene, premastne in industrijsko predelane hrane in pijače nasploh, zaželeno je odstraniti stresne vplive in druge slabe razvade, ki spodkopavajo naše zdravje in botrujejo boleznim. Post zahteva primerno obnašanje, ki vključuje navade, vplive in obnašanje, ki podpirajo življenje in krepijo naše telo in duha. Omogočimo si dovolj spanja in počitka, jutranje telovadbe (temelj telesne kulture), sprehode in pohode v naravo, sprostilne vaje, prijetne razgovore, umirjenost, … in seveda pitje postnih napitkov, ki z vsem navedenim omogoča procese prečiščevanja, pomlajevanja, obnavljanja in regeneracije organizma. Med postom je bolj pomembno kot to, kateri sok bomo pili, da spremenimo svoje obnašanje. Mnogi s postom dobijo moč in si želijo pozneje spremeniti svoje življenjske navade, da bi zaživeli bolj zdravo in aktivno. Ni redkost, da nekoč bolne in slabotne ljudi pozneje srečamo na tekaških prireditvah, maratonih, triatlonih, na zahtevnih gorskih poteh ali se ponosno pohvalijo z nenačrtovano narejenim magisterijem ali doktoratom. Skratka, post deluje celostno in nam res vlije veliko novih življenjskih moči, da lahko zaživimo bolj polno na vseh področjih našega življenja in delovanja, zato je post prisoten skozi vso človekovo zgodovino, v vseh kulturah in vseh religijah.
Blagodejni so že razbremenilni dnevi
Sogovornik pravi, da so predvsem zaradi slabega prehranjevanja danes izredni škodljivi vplivi okolja, so za človekovo zdravje zelo koristni dnevi, ko s korenitimi spremembami skušamo vzpostaviti ponovno ravnotežje in razbremeniti organizem nakopičenih odpadnih ali celo strupenih snovi. V ta namen ljudje pogosto uporabijo post s sokovi, ki lahko traja tudi le dan ali dva. Nekateri se, recimo postijo vsak ponedeljek. Podoben učinek imajo tudi sadni dnevi ali uživanje samo surove rastlinske hrane. Rastlinska prehrana je potrjeno veliko bolj zdrava kot predelana, prečiščena, mesna itd. in bi ji po izkušnjah sodeč, morali dati veliko prednost, še posebej tisti s šibkim zdravjem. Izkušnje in sodobna znanost to lepo potrjujeta in dokazujeta. Mnogi so z nekaj tedenskim ali nekaj mesečnim prehranjevanjem recimo z izključno vegansko (presno) prehrano, korenito izboljšali svoje zdravje, seveda pa je zmernost na prvem mestu.
Kaj je zdravo življenje?
Zdravi smo takrat, ko naši organi in vse telesne funkcije, delujejo normalno in nemoteno. Da živimo zdravo, pa lahko rečemo takrat, ko na primeren način zadovoljujemo svoje temeljne biološke potrebe. Telesu in duši moramo zagotoviti tiste osnovne snovi in stanja, ki sploh omogočajo življenje kot svež zrak, čista voda, naravna polnovredna hrana, gibanje, spanje in počitek, sončna svetloba, varnost, ljubezen, dobri odnosi, smiselna ustvarjalnost, služenje sočloveku itd. Vse to in še kaj v primernih količinah in na primeren način, potem bodo naši organi normalno delovali in bomo lahko šli skozi življenje srečni, zadovoljni in izpolnjeni.
Kdo se naj loti prehranskega razstrupljanja in posta in kako?
Sodoben človek, ki je vsakodnevno izpostavljen številnim škodljivim okoljskim vplivom, se velikokrat zavé, da je utrujen, izčrpan, izgorel, da se je telesna teža prekomerno dvignila in se vse pogosteje pojavljajo fiziološke reakcije (simptomi). Vse to so alarmantni znaki, da telo »kriči« po nujno potrebni prenovi in ravnotežju (homeostaza). Način obnašanja, kot ga zahteva postenje, namreč omogoča organizmu, da se obnavlja in pomlajuje v celicah. V letu 2016 so celo Nobelovo nagrado za medicino in fiziologijo podelili japonskemu znanstveniku Yoshinoriju Ohsumi za odkritje mehanizma avtofagije, temeljnega procesa za razgradnjo in recikliranje celičnih delov, ki velja za enega temeljnih principov uspešnega delovanja postenja. Postenje namreč izredno pospeši in spodbuja avtofagijo, ki tako učinkovito odstrani iz celice poškodovane proteine ali celične organele, je neke vrste nadzorni mehanizem za odpravljanje negativnih posledic staranja. Tudi znotrajcelične bakterije ali viruse lahko celica tako odstrani. Avtofagija je torej izjemno pomemben evolucijsko ohranjen proces, ki ob postu, ko ni hrane od zunaj, celici omogoči hiter vir energije s tem, ko presnavlja in razgrajuje škodljive, odvečne in manj pomembne strukture. Tako se celice s pomočjo posta pomlajujejo in obnavljajo.
Kako izvajati post?
Pred prvim postenjem se je potrebno o izvajanju posta dobro poučiti, dobiti pojasnila na nejasnosti, dobro se je pogovoriti z osebo, ki ima izkušnje. To danes ni težko, saj se mnogi Slovenci občasno postijo v preventivne namene. V primeru resnih zdravstvenih težav se posvetujte tudi z osebni zdravnikom. Pred postenjem se je potrebno vsaj teden dni prehranjevati s polnovredno rastlinsko hrano (sadje, zelenjava, semena, oreški, stročnice) in prenehati s slabimi razvadami, npr. kajenje, alkohol, kava, sladkarije, meso, bela moka, industrijsko predelna hrana … Literature na to temo je v knjigarnah dovolj. Postenje je treba izpeljati pravilno, sicer je bolje, da se ga ne lotite. Po vsemu svetu obstajajo številni postni centri, kjer se ljudje, posebno še primerih resnejših zdravstvenih težav, lahko postijo pod zdravniškim nadzorom.
Kdaj je post smiseln in komu pomaga?
Osnovni namen posta je v telesu ustvariti okoliščine, v katerih se vse naše vitalne sile uporabijo za to, da odplakujejo iz telesa poglavitne vzroke njegovih bolezni. Postenje telesu omogoči najboljše okoliščine, pogoje, da si lahko pomaga samo, da spodbudi in pospeši samozdravilne procese, ki so lastni samo živemu organizmu. Že skoraj dve desetletji opazujem čudeže, ki jih odigra organizem v času popolne vzdržnosti pri prehrani, ko preobremenjenim in izčrpanim organom omogoči počitek in čas za rehabilitacijo, obnovo, pomladitev. Poleg tega post tudi zelo osveži in pomladi delovanje vseh vitalnih organov in funkcij. Telesna teža se lepo normalizira in uravna, telesna vzdržljivost in gibljivost se zelo povečata. Post je lahko tudi operacija brez kirurškega noža, telo samo razgradi različne tvorbe. S postom tudi najlažje prekinemo s slabimi navadami in začnemo nov, bolj zdrav življenjski slog. Povečuje se duševna zavest in krepi duha.
Ali naj se posamezniki sami lotijo posta ali je bolje skupinsko postenje?
S pravo mero samozaupanja in znanja se lahko kot mnogi doslej, postimo varno tudi sami, saj je postenje vendar naravna zadeva. Celo živali se instinktivno postijo, če so bolne ali poškodovane. Tudi majhni otroci tako kot odrasli bolniki v primeru bolezni nimajo apetita. Kaj če je to signal Narave?
Mnogi, ki so se postili, so zaradi dobrega počutja in učinkov, vnesli občasno postenje v svoj življenjski slog. Mnogi se postijo enkrat do dvakrat letno po deset dni ali celo post podaljšajo za več tednov. Nenazadnje postenje priporočajo tudi vse religije na planetu, postenje je tudi del uradne medicine, žal še ne vsepovsod. V Sloveniji se vsako leto samostojno posti veliko ljudi, mnogi so si prej pridobili potrebno znanje in izkušnje v vodenih postnih skupinah pri nas ali po svetu.
