Obalaplus TOP 5 Mediteranskih jedi, ki jih morate poskusiti doma (recept)

Mediteranska kuhinja je znana po svoji preprostosti, svežih sestavinah in izrazitih okusih, ki nas v trenutku popeljejo na obalo Jadrana ali Sredozemlja. Tokrat predstavljamo naš izbor hitrih in okusnih receptov, ki jih lahko pripravite doma, od testenin z morskimi sadeži do lahkih solat in hrustljave focaccie.

Deli novico s tvojimi prijatelji

Testenine z gamberi in pistacijami – vrhunsko kosilo v 10 minutah

Če si želite hitrega kosila, so testenine z gamberi in pistacijami odlična izbira. So kremaste, polne okusa in pripravljene v zelo kratkem času. Kombinacija morskih sadežev, česna in pistacij ustvari pravo gurmansko doživetje, ki ga lahko pripravite tudi med tednom.

Testenine z gamberi in pistacijami – vrhunsko kosilo v 10 minutah

Mediteranska proteinska solata – popolna za v službo

Za vse, ki iščejo zdrav in nasiten obrok, je mediteranska proteinska solata idealna rešitev. Polna je beljakovin, sveže zelenjave in zdravih maščob, zato je odlična za kosilo v službi ali na poti. Poleg tega je zelo enostavna za pripravo in se lahko pripravi vnaprej.

Mediteranska proteinska solata – odlična za v službo

Domača focaccia – italijanska klasika

Focaccia je ena najbolj priljubljenih italijanskih pekovskih dobrot. Mehka, rahla in rahlo hrustljava na vrhu je odlična kot priloga ali samostojen prigrizek. Z dodatkom olivnega olja, rožmarina ali oliv dobi še bolj izrazit sredozemski okus.

Recept za staro italijansko focaccio

Testenine alla Gricia – tradicionalna italijanska jed

Alla Gricia je ena najstarejših rimskih testenin, ki temelji na preprostih, a močnih okusih. Glavne sestavine so testenine, guanciale in sir pecorino. Gre za jed, ki dokazuje, da za vrhunski okus ne potrebujemo veliko sestavin, ampak le kakovost in pravilno pripravo.

Vikend recept: testenine “alla gricia” (VIDEO)

Prava paella z morskimi sadeži – okus Španije na krožniku

Paella z morskimi sadeži je ena najbolj znanih španskih jedi, ki združuje riž, školjke, kozice in aromatične začimbe. Priprava zahteva nekaj časa, vendar rezultat vedno navduši. To je jed, ki je popolna za družinska kosila ali posebne priložnosti.

Prava paella z morskimi sadeži – okus Španije na vašem krožniku

Mediteranska kuhinja navdušuje s svojo raznolikostjo in preprostostjo. Ne glede na to, ali izberete hitre testenine, zdravo solato ali tradicionalno paello, vedno boste dobili obrok, ki je poln okusa in svežine!

Dober tek!