Škodljiv učinek glicerola
Z naraščanjem temperatur se na jedilnik vračajo priljubljene poletne osvežilne pijače – a britanski zdravniki so izdali resno opozorilo glede ene od njih, ki je najbolj priljubljena pri otrocih.
Zdravniki so opozorili na škodljive učinke glicerola, ki ga najdemo v priljubljenih poletnih pijačah in lahko pri otrocih povzroči slabo reakcijo.
Potem ko je več otrok zaradi uživanja t.i. “slushiejev” pristalo na urgenci, so predlagali prepoved uživanja za mlajše od sedem let.
Napitek slushie, slushy ali ledena kaša je narejen iz mešanice okusov in zdrobljenega ledu, priljubljen pa je denimo v kinih in na plažah. Pogosta sestavina pa je tudi glicerol.
Prepoved za otroke, mlajše od 7 let
A kot je opozorila britanska agencija za varnost hrane, ledeni napitki, ki vsebujejo glicerol, niso primerni za otroke, mlajše od sedem let. Samo marca letos so britanski zdravniki ledeno kašo povezali z 21 hospitalizacijami otrok, ki so potrebovali zdravniško pomoč zgolj eno uro po zaužitju napitka.
Med njimi je tudi deklica Arla, ki jo je babica pripeljala na urgenco potem, ko je “posivela” in izgubila zavest. Dejala je, da je bila “20 minut od smrti”, potem ko je na rojstnodnevni zabavi prijateljice popila ledeno pijačo. Tudi drugi starši so poročali o izgubi zavesti in neodzivnosti otrok.
Glicerol, na živilih označen tudi kot E422 ali glicerin, je odobren kot dodatek za uporabo v Evropi in ga proizvajalci ledenih napitkov že leta uporabljajo kot zamenjavo za alkohol ali sladkor, saj preprečuje zamrzovanje izdelka. Ko ga zaužijemo, absorbira velike količine vode in sladkorja iz krvnega obtoka, preden ga razgradijo jetra in ledvice.
Strokovnjaki menijo, da prav ta nenadna izguba tekočine in sladkorja v krvi povzroča resno in potencialno smrtno nevarno reakcijo pri mlajših otrocih. Že ena sama pijača s 350 mililitri, volumen približno ene pločevinke, je po poročanju Daily Maila lahko dovolj, da povzroči težave pri otrocih, mlajših od štirih let.
