Koyo Kouoh je pustila velik pečat v svetu umetnosti in pomembno prispevala k približevanju afriške skupnosti preostalem svetu. Ukvarjala se je s snovanjem zbirk sodobne umetnosti, kuriranjem prelomnih osebnih in skupinskih razstav, oblikovanjem mednarodnih manifestacij in bienalov ter izdajanjem vrhunskih publikacij.
Odraščala je v Kamerunu in kasneje v Švici. Kot odrasla se je preselila v Dakar v Senegalu, kjer je začela svojo umetniško pot kot neodvisna kuratorka in ustanovila rezidenčni program ter razstavni prostor RAW Material Company. Leta 2019 je bila imenovana za direktorico nedavno odprtega muzeja sodobne afriške umetnosti Zeitz MOCAA. Leta 2024 je bila imenovana za umetniško direktorico Beneškega bienala 2026, vse do svoje nenadne smrt.
Kouoh je nenadoma umrla 10. maja 2025, v starosti 57 let, v bolnišnici v Baslu v Švici. V izjavi, ki jo je objavil Bienale, so zapisali: »Njen odhod pušča ogromno praznino v svetu sodobne umetnosti in v mednarodni skupnosti umetnikov, kuratorjev in teoretikov, ki so imeli privilegij spoznati in občudovati njeno izjemno človeško in intelektualno predanost.«
Od nje so se poslovile tudi Obalne galerije Piran.