Najpogosteje uživamo sorte kantalupa (oranžna sredica) in galia (zelena sredica), ki sta prijetno aromatični. Zrelo melono prepoznamo po prijetnem vonju in rahlo mehkem delu pri peclju. Najbolj tekne ohlajena, kot prigrizek ali dodatek sadnim solatam. Je tudi nizkokalorična, zato jo brez slabe vesti vključimo v vsakdanjo prehrano.
Melone so simbol poletne osvežitve – sladke, polne vode in vitaminov. Bogate so z vitaminom C, A ter antioksidanti, zato krepijo imunski sistem in pomagajo pri hidraciji.
Je tudi nizkokalorična, zato jo brez slabe vesti vključimo v vsakdanjo prehrano.
Ideja za postrežbo
Melono narežite na tanke rezine ali kocke in jo postrezite skupaj s pršutom – klasična sredozemska kombinacija, kjer se sladkost sadeža popolno ujame s slanostjo suhega mesa.
Postrezite ohlajeno, z nekaj kapljicami olivnega olja in sveže mletega popra. Odlična predjed ali lahka poletna večerja, ki navduši tudi goste!
