Sočne ribje polpete, ki jih boste pripravljali znova in znova

To je posebej praktičen recept za petek, dan, ko pogosto posežemo po ribjih jedeh. Ribje polpete lahko postrežete s svežo solato, krompirjem ali lahkotno omako. Odlične so tudi kot hitra večerja, enkrat ko jih poskusite, pa jih boste zagotovo pripravljali vsaj enkrat na teden.

Screenshot 2025 09 22 at 11.14.46
Deli novico s tvojimi prijatelji

Potrebne sestavine


Za te preproste ribje polpete boste potrebovali:

  • filete osliča ali druge ribe,

  • krompir,

  • rdečo čebulo,

  • česen,

  • jajce,

  • drobtine,

  • gorčico,

  • origano,

  • sol in poper.

Priprava


Če ste kupili celo ribo, jo najprej dobro očistite, če pa imate filete, jih zmeljite v mešalniku ali drobno nasekljajte. Krompir olupite in skuhajte, nato ga, ko se ohladi, pretlačite v pire. Rdečo čebulo in česen drobno nasekljajte.

V skledi zmešajte ribo, krompirjev pire, nasekljano čebulo in česen, gorčico, origano, jajce, sol in poper. Dodajte drobtine in dobro premešajte. Po potrebi dodajte še malo drobtin, nato pa z mokrimi rokami oblikujte polpete. Iz te mase boste dobili štiri večje ali osem manjših polpet.

V ponvi segrejte olje in polpete pecite na srednje močnem ognju 4 do 5 minut na vsaki strani, dokler ne postanejo zlato rjave in hrustljave. Postrezite jih z limono, svežo zelenjavo ali z omako po želji, na primer tatarsko omako ali jogurtovo omako.