Jogurtova torta, ki so jo hitro pripravi
Recept zanjo je preprost in prilagodljiv, saj se nekatere sestavine da prilagoditi posameznim okusom.
Sadje uporabite po želji, če pa imate radi več sadja, ga kar dodajte. Kar zadeva sladkor, je pri tej jogurtovi torti količina prilagojena okusu. Če uporabite bolj kislo sadje, lahko dodate več sladkorja.
Po sestavljanju bi bilo dobro torto pustiti stati v hladilniku, ker bo tako še mehkejša. Namesto stepene smetane lahko naredite ganache.
Sestavine:
1kg drobnih piškotov
1 l jogurta
50 g sladkorja v prahu
500 g opranih in narezanih jagod ali sadja po vaši izbiri
300 ml stepene smetane – margarina ali maslo za mazanje pekača
Priprava:
1. Zdrobljene piškote stresite v veliko skledo.
2. Vlijte jogurt in vse skupaj premešajte.
3. Dodajte narezano sadje.
4. Dodajte sladkor v prahu in vse skupaj premešajte.
5. Pekač velikosti 27 x 35 cm namastite z margarino ali maslom.
6. Zmes razporedite po pekaču.
7. Pripravite stepeno smetano in jo namažite po torti.
8. Torto postavite v hladilnik, najbolje čez noč, da se piškoti popolnoma zmehčajo.
