Vse vrste alkoholnih pijač povzročajo dehidracijo, kar vodi v mačka, glavobol po popivanju pa nastane tudi zaradi stranskih produktov fermentacije (kongenerjev), ki jih jetra težko razgrajujejo. Medtem ko se vodka in gin destilirata tako, da se kongenerji odstranijo in je okus bolj nevtralen, ti v temnejših alkoholnih pijačah prispevajo k izrazitejšemu okusu in večji kompleksnosti. Ameriški znanstveniki trdijo, da prav zaradi teh snovi najmočnejšega mačka povzročata viski in rdeče vino.
Če mešamo žganje in vino ali pivo
Na to, kako se bomo počutili po pitju alkohola, pa vpliva tudi način pitja. Če pijemo počasi, se telo lahko prilagodi, če pa hitimo ali prehajamo s piva ali vina na žgane pijače, je velika verjetnost, da bomo naslednji dan občutili posledice.
Če močnejši alkohol pijemo na začetku večera, ko je telo še v dovolj dobri kondiciji, nato pa preidemo na lažje pijače, je verjetnost, da bomo naslednji dan prisegali, da nikoli več ne bomo pili, precej manjša.
Če se odpravljate na druženje in nameravate piti, torej začnite počasi s »svetlimi« pijačami, ki ne vsebujejo stranskih produktov fermentacije, kot so belo vino, pivo, vodka ali gin. Bodite zmerni, pijte počasi, skrbite za hidracijo in se pred tem dobro najejte.
