Že prvi dan, v petek, je 52. Praznik refoška in Slovenske Istre združil vinarje, gostince in drugo strokovno javnost na posvetu z naslovom Refokus. Prisotne je pozdravila tudi podžupanja Mestne občine Koper Mateja Hrvatin Kozlovič, ki je v nagovoru poudarila: »Praznik predstavlja pomemben korak pri ohranjanju istrske identitete in spodbujanju razvoja vinogradništva.« Izpostavila je tudi pomen povezovanja vseh deležnikov na poti k večji mednarodni prepoznavnosti refoška, še posebej med mlajšimi generacijami, ki bodo nosilci razvoja v prihodnosti. Sledila je predstavitev s strani Združenja Città del Vino, program pa se je nadaljeval z okroglo mizo na temo krepitve podobe refoška in vinorodnega okoliša Slovenske Istre. Med govorci je bila med drugimi tudi ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić, sodelovali pa so tudi Karlo Kopjar iz Inštituta za vinogradništvo in vinarstvo ZRS Koper, prof. dr. Jani Ivan Toroš iz ZRS Koper, izr. prof. dr. Simon Kerma iz Fakultete za turistične študije Turistica UP ter glavni enolog vinske kleti Vinakoper Boštjan Zidar. Posvet je moderiral novinar in urednik Primorskih novic Sašo Dravinec.
Vrhunec dogajanja je bil včeraj ob razglasitvi novega kralja refoška, ki ga že vrsto let dodeljuje Združenje slovenskega reda vitezov vina – omizje za slovensko Istro in kras ter podelitev zlatih, srebrnih in bronastih priznanj za najbolje ocenjena vina. Letošnja ocenjevalna komisija v sestavi Iztok Klenar (enolog in predsednik letošnje komisije), Boštjan Zidar (glavni enolog Vinakoper), Rok Jamnik (enolog Vinakoper), Majda Brdnik (pokuševalka), Maja Koren (svetovalka specialistka II – za vinogradništvo in vinarstvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Nova Gorica), Liliana Savioli iz kulturnega društva pokuševalcev in Vilij Bržan (predstavnik vinarjev) je vzorce ocenjevala v četrtek, 24. aprila. Prejeli so kar 76 vzorcev vina iz grozdja sorte refoška, ocenjevali so 4 kategorije: mlad refošk, zrel refošk, rose in peneča vina (rose penine in refoškove penine). Ocenjevanje je potekalo po 100-točkovnem sistemu, pri čemer so ocenjevali anonimne vzorce, upoštevajoč bistrost, barvo, vonj, okus in harmonijo. Komisija je bila po degustaciji vzorcev zadovoljna s kakovostjo vin, kar potrjuje tudi število medalj. Od 76 vzorcev imamo 2 šampiona in 2 prvaka kategorij ter 14 zlatih medalj.
Nagrajenci 52. Praznika refoška in Slovenske Istre
Šampion Praznika refoška in slovenske Istre 2025 je, torej, Ludvik Nazarij Glavina iz vinske kleti Santomas z vinom Refošk Antonius 2016. Šampion mladih refoškov je Vinska klet Vilij Bržan iz Marezig z refoškom letnik 2024. Prvak kategorije penečih vin je tudi letos Vinakoper s penino Capris rose. Prvak kategorije rose vin pa je letos Šavrinska klet iz Boršta z vinom Rose letnik 2024.
Podelitev se je tudi letos zaključila z dobrodelno noto. Boštjan Zidar in predsednica Društva vinogradnikov Slovenske Istre Ingrid Mahnič sta Larisi Štoka, ustanoviteljici dobrodelnega društva Palčica Pomagalčica, podelila vrednostni ček – izkupiček prodaje vina 15 odtenkov rdeče.
Sobotni večer praznika se je nadaljeval s koncertom skupine Booom!, obiskovalci so lahko v Kanavi degustirali najbolje ocenjena vina, na razgledni ploščadi pa se je odvijal Gourmet festival.
Ljubitelji vinske kulture in kulinarike so vabljeni v Marezige tudi jutri, kjer bodo lahko poleg degustacije najbolje ocenjenih vin okušali istrsko kulinariko in se udeležili še številnih aktivnosti, kot so walk and wine, art and wine, kolesarska tura in druga vinska doživetja. Jutri popoldne se bo z nastopom pihalnega orkestra, mažoretk in nastopom Leana Kozlarja – Luigija praznik slovesno zaključil. Celoten program je na voljo na spletni strani visitkoper.si.
