Da bi napitek res ostal zdrav in uravnotežen je ključnega pomena vedeti, katere sestavine se je bolje izogibati ali jih uporabljati zmerno.
- Dodani sladkorji in sladila
Sirupi, beli sladkor, čokoladni prelivi in med v večjih količinah dodajo “prazne kalorije” in povečajo tveganje za metabolične težave. Preveč sladkorja lahko nevtralizira prednosti sadja in zelenjave v smutija.
Boljša izbira: uporabite naravno sladkost zrelega sadja, cimeta, vanilijevega ekstrakta ali nesladkanega kakava.
- Sadni sokovi
Sadni sok vsebuje veliko več sladkorja kot celotno sadje, pri tem pa mu manjka vlaknin, ki pomagajo stabilizirati raven glukoze v krvi. Redno dodajanje soka v smuti lahko vodi v prekomeren vnos sladkorja.
Boljša izbira: uporabite celo sadje ali sok razredčite z vodo v razmerju 1:3. Odlične alternative so kokosova voda ali rastlinska mleka brez dodanega sladkorja.
- Polnomastni mlečni izdelki
Polnomastno mleko, smetana ali jogurt vsebujejo večje količine nasičenih maščob, ki lahko negativno vplivajo na raven holesterola. Če smuti uživate pogosto, se te maščobe hitro seštevajo v dnevnem vnosu.
Boljša izbira: izberite nemastne različice mleka in jogurta ali rastlinske alternative, kot so mandljevo, ovseno ali sojino mleko.
- Aromatizirani jogurti
Jogurt je lahko zdrav dodatek, a aromatizirane različice pogosto vsebujejo veliko dodanega sladkorja in umetnih arom. Takšni izdelki znatno zmanjšajo hranilno vrednost smutija.
Boljša izbira: uporabite navaden jogurt, po možnosti grški, in ga obogatite s svežim sadjem.
- Proteinski praški z dodatki
Mnogi komercialni proteinski praški vsebujejo umetna sladila, barvila in zgoščevalce, ki lahko povzročijo prebavne težave in zmanjšajo hranilno vrednost napitka.
Boljša izbira: naravni viri beljakovin, kot so grški jogurt, chia semena, ovsene kosmiče ali maslo iz arašidov, zagotavljajo daljši občutek sitosti in stabilno raven energije.
