Piščančji fileji oviti v panceto: hitro, okusno in vedno uspejo

Če iščete hitro, preprosto in zanesljivo jed, so piščančji fileji oviti v panceto ena najboljših izbir. Priprava vam bo vzela le nekaj minut, rezultat pa je bogat, sočen in aromatičen obrok, ki navduši vsakokrat. Panceta poskrbi za okus in zaščito mesa, zato file ostane mehak in neizsušen, tudi če ga spečete v pečici.

jdfjfdj
Deli novico s tvojimi prijatelji

Sestavine:

  • 2 piščančja fileja

  • 6–8 tankih rezin pancete

  • oljčno olje

  • sol in poper

  • majhen košček masla

Priprava korak za korakom:

  1. Segrevanje pečice
    Pečico segrejte na 200 °C.
  2. Priprava mesa
    Fileja rahlo posolite in popoprajte. Na vsak kos položite majhen košček masla. Nato file tesno ovijte s tankimi rezinami pancete, da je meso v celoti prekrito.
  3. Pečenje
    Fileje položite v manjši pekač ter jih rahlo pokapljajte z oljčnim oljem. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in pecite 15 minut.
  4. Zaključek
    Odstranite folijo in pecite še 10–12 minut, da panceta rahlo hrusta.
  5. Počitek pred serviranjem
    Pečene fileje pustite nekaj minut počivati, da ostanejo sočni.

Sočna notranjost, hrustljava panceta in bogat okus naredijo ta recept odličnega za kosilo ali večerjo, tudi kadar nimate veliko časa za kuhanje.

Dober tek!