Tisti, ki namakanju nasprotujejo, pravijo, da to pogosto pomeni le pomivalno korito, polno mlačne in mastne vode ter lonce, ki stojijo v vodi več ur ali celo čez noč. Po drugi strani zagovorniki namakanja menijo, da brez tega koraka izgubijo veliko časa in energije pri drgnjenju trdovratnih ostankov hrane.
Ali namakanje res prihrani čas?
Čeprav ga nekateri vidijo kot znak lenobe, lahko namakanje v mnogih primerih res prihrani čas in trud. To še posebej velja za posodo z zasušenimi ali zapečenimi ostanki hrane. Voda namreč zmehča trdovratne obloge, zmanjša potrebo po močnem drgnjenju in pomaga ohraniti posodo, gobice ter ščetke.
Strokovnjaki pa poudarjajo, da odgovor ni tako preprost kot “vedno namakati” ali “nikoli namakati”. Ključno vprašanje je koliko časa naj posoda stoji v vodi. Kratko in ciljno namakanje je lahko koristno, medtem ko puščanje posode v vodi več kot eno uro običajno ne prinese dodatnih koristi in lahko celoten postopek celo upočasni.
Kdaj in kako dolgo namakati posodo?
Pravilno odmerjeno namakanje lahko precej pospeši čiščenje. Pri rahlo umazanih kozarcih, krožnikih in priboru namakanje ni potrebno – topla voda in kakovosten detergent običajno hitro odstranita maščobo in ostanke hrane.
Mehki ostanki hrane, kot so omake ali jajčni rumenjak, se s časom posušijo in jih je težje odstraniti. Najbolje jih je oprati takoj, če to ni mogoče, pa zadostuje 5 do 10 minut namakanja.
Pri zapečenih škrobnih ostankih, na primer pri testeninah ali ovsenih kosmičih, je priporočljivo 10 do 20 minut namakanja v topli vodi, potem ko se posoda nekoliko ohladi.
Posode pa ni priporočljivo puščati v vodi čez noč. Po približno eni uri se voda ohladi, lahko pa se pojavijo tudi neprijetni vonji. Daljše namakanje običajno ne izboljša rezultatov.
Kako si še olajšati ročno pomivanje posode?
Če želite zmanjšati čas ob pomivalnem koritu, uporabite učinkovit detergent, ki hitro razgrajuje maščobo. Kakovostno sredstvo za pomivanje pogosto odpravi potrebo po dolgem namakanju.
Pomembna je tudi izbira prave gobice ali ščetke. Za občutljivo posodo in ponve z neprijemljivo prevleko so primernejše mehkejše gobice, medtem ko je za trpežne lonce bolje uporabiti močnejše čistilne gobice.
Namakanje posode torej ni ne izguba časa ne čudežna rešitev. Kratko in premišljeno namakanje lahko precej olajša pomivanje, dolgotrajno puščanje posode v vodi pa običajno nima pravega učinka. Kot pri večini gospodinjskih opravil so tudi tukaj najboljši rezultati odvisni od prave presoje, prilagoditve in ustreznih pripomočkov.
