Tedenski meni: Preproste jedi, ki so jih kuhale tudi naše none

Ta teden bomo pripravljali jedi, ki nas spominjajo na otroštvo. Obroki so bili preprosti in narejeni iz lokalno pridelanih sestavin. Namesto avokada na toastu, chia pudinga in skled s kvinojo in lososom smo jedli polento na mleku, njoke in rizi bizi.

Deli novico s tvojimi prijatelji

Ponedeljek – Polenta s sirom

Polenta je odlična priloga različnim jedem – od mesnih do ribjih –, odlično se poda k raznim omakam. Tokrat pa vam predstavljamo recept za jed s polento, ki je popolna sama po sebi.

Poceni in okusno: polenta s sirom (RECEPT)

Torek – Mediteranska proteinska solata

Ideja za zdravo in praktično kosilo, ki vsebuje več kot 42 g beljakovin in manj kot 500 kcal. Za recept klik tukaj.

Sreda – Dušeno zelje s slanino

Zelje je skromna, a močna sestavina, ki skriva globino okusa še posebej, ko se združi s slanino. V tej preprosti jedi se zelje praži v aromatični masti slanine, ki ga spremeni v pravo gurmansko presenečenje. Recept tukaj.

Četrtek – Polpeti iz leče in krompirja

Iščete okusno, nasitno in cenovno dostopno jed, ki ne vsebuje mesa, a kljub temu ponuja obilico beljakovin? Polpeti iz leče in krompirja so odlična izbira – pripravljeni so v približno 60 minutah, njihova priprava pa je presenetljivo preprosta. Več tukaj.

Petek – Rizi bizi

Riž z grahom po preprostem istrskem receptu je lahko odlična ideja za lahko kosilo.

Sobota – Njoki s tremi vrstami sira

Ti njoki s tremi vrstami sira navdušijo že ob prvem grižljaju, priprava pa je zelo preprosta.

Njoki, ki so boljši od lazanje?

 

Nedelja – Pečen piščanec

Ena najbolj priljubljenih jedi, ne le ob praznikih, ampak tudi ob vseh nedeljah v letu, je zagotovo pečen piščanec, ki s primerno prilogo, kot so hrustljav krompirček, pečena zelenjava in solata, ustvari harmonijo prazničnih okusov z bogatimi hranilnimi vrednostmi. Za recept klik sem.

Sočen in hrustljav pečen piščanec