Tokrat si pripravite jesensko cimetovo kavo z vaniljo, ki je kremasta, dišeča in prijetno sladka. Odlična je za počasno jutro, popoldanski odmor ali prijeten večer ob najljubši knjigi.
Sestavine:
- 1 skodelica sveže pripravljene kave ali espressa
- 150 ml mleka
- 1 čajna žlička medu ali javorjevega sirupa
- ½ čajne žličke cimeta
- ¼ čajne žličke vaniljevega ekstrakta
- ščepec muškatnega oreščka
- stepena smetana po želji
- malo cimeta za posip
Priprava
Najprej pripravite svojo najljubšo kavo. Medtem v manjši kozici segrejte mleko, vendar pazite, da ne zavre. Dodajte cimet, vaniljev ekstrakt, med oziroma javorjev sirup in ščepec muškatnega oreščka.
Mleko dobro premešajte in ga po možnosti spenite, da bo napitek bolj kremast. Nato ga počasi prilijte h kavi in nežno premešajte. Če želite nekoliko bolj razvajajočo različico, na vrh dodajte še malo stepene smetane. Za piko na i jo posujte s ščepcem cimeta.
Majhen trik za še bolj jesenski okus
Če želite kavo še nekoliko obogatiti, lahko mleku dodate eno do dve žlički bučnega pireja. Tako boste dobili domačo različico priljubljene pumpkin spice latte kave. Za izrazitejši okus lahko dodate tudi ščepec ingverja ali klinčkov.
Najboljša stvar pri tej kavici je, da jo lahko prilagodite svojemu okusu, uporabite več cimeta za bolj izrazit okus, manj sladila, rastlinsko mleko ali pa jo pripravite popolnoma brez stepene smetane.
