Med najboljšimi izbirami Sethi izpostavlja borovnice in granatno jabolko. Obe vrsti sadja sta bogati s polifenoli in antioksidanti, ki imajo pomembno vlogo pri zmanjševanju oksidativnega stresa in vnetnih procesov v telesu.
Polifenoli so povezani tudi z ugodnimi učinki na zdravje srca in presnovo. Nekatere raziskave kažejo, da je lahko pri ljudeh, ki uživajo več živil, bogatih s polifenoli, tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni nižje.
Med priporočljivimi izbirami je tudi kivi, predvsem zaradi vsebnosti topnih vlaknin. Te v prebavilih nase vežejo vodo in lahko pomagajo pri mehkejšem blatu ter bolj urejeni prebavi. Kivi je zato lahko koristen predvsem za ljudi, ki imajo težave z zaprtjem.
Jabolka, hruške in melone nekje na sredini
Na sredino lestvice je gastroenterolog uvrstil jabolka, hruške in melone. Gre za sadje, ki telesu zagotavlja vitamine, minerale, tekočino in vlaknine, vendar naj bi bilo z vidika zdravja črevesja manj izrazito kot sadje z večjo vsebnostjo polifenolov.
Nekoliko nižje sta se znašla grozdje in pomaranča. Tudi ti vrsti sadja imata številne prehranske koristi, vendar naj bi bili glede na posamezne kriterije manj ugodni za črevesje.
Prezrele banane niso najboljša izbira
Presenetljivo nizko je Sethi uvrstil prezrele banane. Po njegovem mnenju vsebujejo več sladkorja, med zorenjem pa se zmanjšuje delež rezistentnega škroba, ki je pomemben vir hrane za nekatere koristne črevesne bakterije.
Zato imajo po njegovem mnenju blago zelene banane prednost pred popolnoma zrelimi. Vsebujejo več rezistentnega škroba in lahko prispevajo k daljšemu občutku sitosti ter bolj urejeni prebavi.
To pa ne pomeni, da so zrele banane nezdrave. Banane so še vedno hranljivo sadje in dober vir kalija, vitamina B6 ter drugih hranil. Razlika je predvsem v njihovi sestavi glede na stopnjo zrelosti.
Sethi tako pri izbiri sadja daje prednost predvsem tistemu, ki vsebuje veliko vlaknin in polifenolov. Pri tem pa velja, da nobene posamezne vrste sadja zaradi vsebnosti sladkorja ni treba popolnoma izločiti iz prehrane. Za zdravje črevesja je pomembnejša raznolika prehrana, v kateri je dovolj sadja, zelenjave in drugih virov vlaknin.
