Quiche je pita z nadevom iz umešanih jajc in smetane, navadno s koščki sira, zelenjave, po izvoru iz Francije.
Sestavine
115 g špinače
1 jajce
80 ml mleka
75 g naribanega sira (cheddar)
1 debela rezina šunke
Priprava
Liste špinače dajte v veliko ognjevarno posodo. Dodajte jajce, mleko, sir, sesekljano šunko, sol in poper.
Mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne združijo.
Med peko pokrijte posodo s krožnikom ali papirjem, na katerem je navedeno, da je primeren za mikrovalovno pečico.. Pecite v (mikrovalovni) pečici na najvišji moči 3 minute. Jajca naj bi se strdila po dveh do dveh minutah in pol; če so še vedno tekoča, lahko čas kuhanja podaljšate.
Za več kulinaričnih vsebin klik tukaj.
