Kosilo bo pripravljeno v le nekaj minutah, okus pa je naravnost edinstven. Njoke preprosto spečete v pečici in dodate svoje najljubše sestavine, v tem primeru špinačo in drobno narezano panceto, lahko pa tudi gobe, piščanca in še kaj.
Sestavine:
500 g njokov
olivno olje
2 stroka česna
100 g pancete
2 pesti špinače
parmezan
sol, poper, rdeča paprika, česen v prahu
Priprava:
Njoke začinimo in pokapamo z malo olja, nato jih pečemo v ponvi ali v pečici na 200 °C 20 minut.
V ponvi popražimo narezano panceto, jo odstavimo, nato pa prepražimo česen in dodamo špinačo le toliko, da oveni. Dodamo pečene njoke ter panceto, na koncu pa še parmezan ali drug sir po želji.
View this post on Instagram
