Jajca so odličen vir beljakovin, omega 3, različnih vitaminov, mineralov in drugih hranil, zato jih lahko brez slabe vesti umestimo v katerikoli dnevni obrok.
Še več, jajca vsebujejo tudi snovi, ki prispevajo k boljšemu spancu, še zlasti primerna pa so za športnike in vse tiste, ki se ne želijo zrediti.
Jajca si zato lahko privoščite tudi za večerjo. Hitra, zdrava in fit večerja je lahko jajčna omleta, v katero poleg jajc vmešate poljubno zelenjavo, mi vam svetujemo špinačo ali blitvo. Kot dodatek v omleto lahko vmešate ricotto oziroma lahko skuto z nizko vsebnostjo maščob. Jed lahko popestrite tudi z rezino najljubšega sira in začimbami. Sestavine zmešate, segrejete ponev z zmerno količino oljčnega olja in spečete omleto. Pa dober tek!
SESTAVINE:
2 jajci
Pest sveže ali zamrznjene špinače
Oljčno olje
Sol in poper po okusu
