Počitnic še ni konec, zato zbiramo preproste recepte, ki ne zahtevajo veliko truda in časa.
Za pripravo te poslastice boste potrebovali marelično marmelado, kokos, stepeno smetano in belo čokolado. Recept je idealen za poletne dni, saj vam ni treba vklopiti pečice, hladilnik pa bo opravil večino dela, saj boste večino časa porabili za strjevanje zmesi.
Sestavine za kokosove in marelične kroglice:
500 ml smetane za stepanje
400 g bele čokolade
300 g kokosa
nekaj žlic marelične marmelade
Kokosove in marelične kroglice – priprava:
Belo čokolado drobno sesekljajte ali naribajte.
Smetano za stepanje segrejte na štedilniku ali v mikrovalovni pečici do vretja in jo prelijte čez belo čokolado.Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne stopi.
Mešanici smetane in čokolade dodajte kokos in nekaj žlic marelične marmelade.
Dobro premešajte in postavite v hladilnik, dokler zmes ni dovolj čvrsta, da lahko oblikujete kroglice.
Kroglice oblikujte s čajno žličko, tako da so vse enake velikosti.
Na koncu vsako kroglico povaljajte v kokosu.
