Če želite, da bodo vaše kumarice hrustljave, sočne in neverjetno okusne, vam predstavljamo nekaj ključnih nasvetov:
1. Prava izbira sorte
Za najboljše rezultate izberite sorte, ki slovijo po hrustljavosti, odličnem okusu in odpornosti na bolezni. Priljubljene sorte so: ‘Cornichon de Paris’, ‘Marketmore’, ‘Boston Pickling’ ali domače, preizkušene sorte, ki jih pogosto najdemo na lokalnih vrtovih.
2. Idealna lega in priprava zemlje
Kumarice obožujejo toploto in plodna, dobro odcedna tla bogata s humusom. Pred sajenjem zemljo globoko prekopljite in obogatite s kompostom ali dobro uležanim hlevskim gnojem. Najbolje uspevajo na sončnih mestih, kjer prejmejo vsaj 6 ur neposredne svetlobe dnevno.
3. Pravilno zalivanje
Redno zalivanje je ključ do sočnih in enakomerno oblikovanih kumaric. Zalivajte jih zgodaj zjutraj, neposredno ob korenino, da preprečite razvoj bolezni. Tla naj bodo ves čas rahlo vlažna, a ne premočena – zato je kapljično namakanje odlična izbira.
4. Dodatna opora
Gojenje ob mrežah ali palicah omogoča, da kumarice rastejo pokončno, so čistejše, manj izpostavljene škodljivcem in boljše oblike. Poleg tega olajša obiranje in izboljša prezračevanje okoli rastlin.
5. Naravno gnojenje
Za spodbudo rasti in plodnosti uporabite naravna gnojila, kot so kompost, čaj iz kopriv ali lesen pepel, ki bogati tla s kalijem. S tem boste povečali odpornost rastlin proti boleznim in škodljivcem ter izboljšali kakovost plodov.
6. Pobiranje ob pravem času
Za najboljšo kakovost kumarice obirajte mlade, ko dosežejo dolžino med 8 in 12 cm (odvisno od sorte). Redno pobiranje spodbuja rastlino k nastanku novih plodov, hkrati pa preprečuje, da bi kumarice postale grenke.
Bonus nasvet: Kako shraniti neverjetne kumarice?
Če imate obilico kumaric, jih vložite v kis – tako bodo še dolgo ostale hrustljave in okusne. Doma vložene kumarice so odličen dodatek k sendvičem, narezkom in poletnim jedem.
Čudež po imenu čebulne lupine
Prehrana s čebulnimi lupinami je izjemno učinkovita, cenovno dostopna in zelo enostavna za pripravo. Vse, kar morate narediti, je, da 0,5 kg čebulnih lupin skuhate v 5 litrih vode in pustite, da mešanica stoji čez noč. Naslednji dan razredčite z vodo v razmerju 1 : 4. Priporočljivo je ne le škropljenje rastlin s to raztopino, ampak tudi zalivanje kumaric, saj tako okrepite rastline, izboljšate njihovo odpornost in spodbudite boljši razvoj plodov.
