Špinača najbolje uspeva v hladnejšem delu leta, saj ne prenaša dobro visokih temperatur. Če jo posejete zgodaj spomladi ali jeseni, boste v enem mesecu že pobirali prve liste. Posejete jo lahko neposredno v zemljo ali v posode, saj ne potrebuje veliko prostora.
Zakladnica zdravja
Ta zelena lepotica je polna hranil – vsebuje veliko železa, vitamina C, kalcija in folne kisline, ki so ključni za močan imunski sistem in zdrave kosti. Poleg tega so nitrati v špinači znani po tem, da izboljšujejo cirkulacijo in krepijo mišice.
Kako jo uporabiti?
Špinača je izjemno vsestranska v kuhinji. Lahko jo uživate svežo v solatah, dodate v smutije ali pa skuhate v juhah, omakah in prilogah. Če jo na hitro popražite z olivnim oljem in česnom, bo odličen dodatek k vsaki jedi.
– Sejte jo na polsenčne predele, saj previsoke temperature povzročijo, da prehitro zacveti.
– Zemlja naj bo rahla in dobro odcedna, da preprečite zastajanje vode.
– Redno jo zalivajte, vendar zmerno – špinača ne mara suše, a tudi ne preveč mokre zemlje.– Liste trgajte postopoma, saj bo rastlina še naprej rasla in dajala nov pridelek.
Če iščete zelenjavo, ki hitro raste, je izjemno zdrava in enostavna za vzgojo, je špinača prava izbira. Poskusite jo posejati in že čez mesec dni boste uživali v domači, sveži letini!
