V slovenski Istri se v tem obdobju zaključujejo trgatve. Letošnjo sezono si bodo vinogradniki zapomnili kot zahtevno, a obetavno. Količine grozdja so bile letos nižje od pričakovanih, pravijo istrski vinarji, vendar kakovost pridelka daje obljubo, da se obeta eden izmed najboljših vinskih letnikov zadnjih let.
Vremenski izzivi bodo terjali svoj davek
Vinogradniška sezona je bila polna vremenskih izzivov. Suša in vročinski valovi so povzročili sončne ožige in venenje pecljevine, pozno poletno deževje pa ni več moglo nadomestiti izgubljenih količin. Zadnje obilne padavine so povzročile tudi škodo na dovoznih cestah, ponekod pa so vinogradi utrpeli še udarec toče. »Vinska trta je doživela t.i. vegetacijski stres. Grozdne jagode se niso povečevale temveč je hitro nastopila optimalna zrelostna faza. Posledica prisilnega dozorevanja smo vinogradniki zaznali predvsem pri manjši količini nabranega grozdja«, nam je pojasnil vodja kmetijske proizvodnje v največji istrski kleti – Vinakoper, Robert Bonin, ki pa v isti sapi doda, da je »kakovost pridelka izjemna in letnik lahko uvrstimo med najboljše vinske letnike desetletja.« Boninu pritrdi tudi glavni enolog Vinakoper Boštjan Zidar, ki pove, da mošti in mlada vina kažejo lep aromatski potencial. »Z nekoliko zgodnejšim začetkom trgatve pa smo v belih vinih uspeli ujeti tudi prijetno sadnost in svežino«, dodaja.
Trgatve končane, obeta se nam kakovostni letnik
Da je bila letošnja letina izredno zahtevna, pritrdi tudi vinar Matej Zaro. »Občutili smo temperaturne vzpone in padce, spomnimo, da je bil začetek pomladi zelo deževen, kar je zahtevalo veliko ročnega dela v vinogradu. Temperaturni šoki in avgustovska burja z visokimi temperaturami pa so posebej vplivali na rdeče sorte, medtem ko je malvazija zdržala«, nam pojasni Zaro, ki je s količino grozdja v primerjavi z lanskim letom zadovoljen. Tudi oni si na podlagi dosedanjih rezultatov obetajo izredno dober letnik.
