Je ena prvih kmetijskih rastlin na svetu, ki ima številne blagodejne učinke na človeško telo.
1. Imunska bomba
Mlada čebula je bogata z vitamini in minerali. Posebej bogata je z vitaminoma A in C, ki zagotavljata zdravje celotnega telesa, krepita imunski sistem in sta učinkovita borca proti okužbam v telesu. Vitamin A je ključen tudi za zdravje oči, celjenje ran in pri zdravljenju nekaterih črevesnih bolezni.
2. Varuh kosti in zob
Ta zelena listnata zelenjava vsebuje tudi znatne količine kalcija in vitamina K, ki sta bistvena za ohranjanje gostote kosti in zob. Vitamin K je prav tako ključen pri procesu strjevanja krvi.
3. Zaveznik zdravega srca
Mlada čebula je zaveznica zdravega srca in ožilja. Je dober vir kalija in rastlinskega pigmenta kvercetina, ki znižuje visok krvni tlak, vsebuje pa tudi snovi, ki izboljšujejo prekrvavitev in zmanjšujejo možnost za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.
4. Pospeševalec prebave
Čebulice, predvsem pa njeni zeleni deli, so dober vir prehranskih vlaknin, ki izboljšujejo prebavo in delovanje črevesja.
5. Zaveznik fit telesa
Sto gramov mlade čebule vsebuje le približno trideset kalorij, zato je njeno uživanje priporočljivo za ljudi, ki poskušajo shujšati ali vzdrževati zdravo telesno težo.
