Zrak je prežet z omamnim vonjem tartufov, svežih zelišč in drugih nepogrešljivih začimb, ki dajejo jedem edinstven istrski pečat. Poleg klasičnih testenin se na stojnicah predstavljajo tudi sodobnejše različice, ki združujejo lokalne sestavine z inovativnimi kuharskimi pristopi.
Obiskovalci vseh generacij uživajo v sproščenem vzdušju, ob zvokih glasbe in nasmejanih obrazih tistih, ki s ponosom predstavljajo svojo kulinarično ustvarjalnost.
