Pozorni pa moramo biti na količino suhega sadja, saj vsebuje več kalorij kot sveže.
Mnogi ljudje menijo, da dodajanje ene ali dveh sliv ali fig k jutranji ovseni kaši pomaga pri prebavi, rozine običajno izberejo tisti, ki si želijo naravnega vira železa, spodaj pa si preberite, za kaj vse so dobre suhe marelice. Odkrijte tudi, koliko jih lahko pojeste na dan.
Suhe marelice – hranilna vrednost
Na 100 g izdelka suhe marelice vsebujejo približno:
286 kalorij
67 g ogljikovih hidratov, od tega približno 33 g sladkorja
dva grama beljakovin
tri grame vlaknin.
Suhe marelice so odličen vir vitamina A oziroma beta karotena, ki je bistvenega pomena za zdravje oči, kože in imunskega sistema. Vsebujejo tudi kalij, elektrolit in mineral, ki je bistvenega pomena za ravnovesje tekočin v telesu, uravnavanje krvnega tlaka in zdravje srca.
Suhe marelice vsebujejo tudi antioksidante, kot so fenolne spojine, ki delujejo proti oksidativnemu stresu. Med antioksidante spadajo tudi nekateri vitamini, ki jih najdemo v suhih marelicah, to sta poleg vitamina A tudi vitamin C in vitamin E.
Suhe marelice vsebujejo tudi železo, cink, magnezij, baker, fosfor in nekatere vitamine skupine B.
Poleg tega, da se suhe marelice uživajo same ali kot priloga, se uporabljajo tudi za pripravo prehransko bogatih ploščic, prigrizkov in podobnega.
Koliko suhih marelic na dan?
Koliko suhih marelic lahko pojeste na dan, je odvisno od vaših ciljev, splošnega zdravja in preferenc. Čeprav suhe marelice niso tako kalorične kot na primer čokolada, a tudi ne tako nizkokalorične kot sveže marelice, se lahko pri hujšanju prilagodijo kaloričnemu primanjkljaju.
V tem primeru so lahko 1-3 marelice na dan za zajtrk kot vir kalija, železa in vlaknin del jedilnika za hujšanje. Če skrbite za zdrav življenjski slog, imate normalno telesno težo in redno telovadite, bo približno 30-40 g suhih marelic na dan v redu.
Vendar pa bodite pozorni na skupni vnos sladkorja čez dan, saj je priporočilo za zdrave odrasle približno 30 g na dan.
Ko se odločite za uživanje suhega sadja, se tisti dan izogibajte visoko predelani hrani, kot so sladkarije. Ta količina bi ustrezala petim do šestim suhim marelicam. Ni vam jih treba pojesti vseh naenkrat, lahko jih razporedite čez dan.
Suhim marelicam obvezno dodajte vir beljakovin ali maščob, da ohranite stabilno raven sladkorja v krvi. Na primer, pojejte nekaj koščkov suhih marelic z nekaj koščki orehov, mandljev ali koščkom trdega sira. So tudi dober dodatek k navadnemu jogurtu.
Če imate sladkorno bolezen ali inzulinsko rezistenco, pa tudi nekatere diagnoze, povezane z delovanjem črevesja, se posvetujte s nutricionistom o tem, koliko marelic lahko pojeste na dan in v kakšni obliki. V tem primeru so suhe marelice lahko še vedno del vaše prehrane, vendar v manjših količinah in pametno kombinirane z drugimi živili.
