Postopek je zelo enostaven: zelišča položite v kozarec z malo vode, tako da stebla stojijo v vodi, in jih pokrijte s plastično folijo, podobno kot bi shranjevali cvetlični šopek. Vodo menjajte vsak drugi dan, da ostane sveža, in zelišča bodo ohranila svojo aromo, svežino in hrustljavost.
Tak način shranjevanja je še posebej uporaben, če kupite večje količine zelišč ali če želite imeti pri roki vedno sveža zelišča za hitre in okusne jedi. Peteršilj bo ostal zelen in hrustljav, bazilika pa dišeča in polna okusa.
S tem preprostim trikom boste lahko zmanjšali odpadke hrane, saj zelišča ne bodo več tako hitro ovenela, hkrati pa boste vedno imeli pri roki sveža in aromatična zelišča, ki bodo vašo kuhinjo in jedi povzdignila na višjo raven. Poskusite že danes in se prepričajte, kako dolgo lahko sveža zelišča ostanejo vaša skrivna sestavina za odlične obroke!
