Koprska Agraria je v sodelovanju z Mlekarno Planika, v slovensko Istro pripeljala prvi mlekotoč posoškega mleka in ekološkega jogurta mlekarne Planika Kobarid. Mlekotoč se nahaja v prodajalni KZ Agraria Koper, Prodajni center Koper.
»Tako lahko svojim kupcem ponudimo lokalno, sveže, polnomastno, nehomogenizirano slovensko mleko in ekološki jogurt za še večjo skrb za okolje pa smo poskrbeli tudi s povratno stekleno embalažo«, so povedali ob točenju prvega litra mleka iz mlekotoča. .
V znamenju dobrega med-zadružnega sodelovanja sta si ob novem mlekotoču podala roki direktorica Mlekarne Planika, Anka Lipušček Miklavič in v.d. direktor KZ Agraria, Nikola Šavle, ter ob tej priložnosti povedala svoji mnenji in viziji o tovrstnem sodelovanju.
Mlekarna Planika d.o.o. Kobarid je v 100% lasti Kmetijska zadruga Tolmin. Mleko odkupujejo od 100 posoških kmetov, ki živino redijo na hribovitih območjih občin Tolmin, Kobarid in Bovec. Poleg odkupa mleka od kmetov, imajo v Bovcu lastno, ekološko farmo, kjer redijo približno 100 krav molznic. Iz mleka odkupljenega na teh območjih izdelujejo izdelke pod blagovno znamko Planika.
Pri svojem delu se naslanjajo na tradicijo svojih prednikov in sodobno znanje tehnologov, predvsem pa izkoristijo najkakovostnejše mleko, ki ga odkupijo od svojih kmetov. Vse to jim omogoča, da lahko izdelujejo proizvode najvišje kakovosti.
Posebnost na Tolminskem je tudi ta, da je tam še 17 živih planin, kjer krave od katerih kmetje namolzejo mleko za njihove izdelke, preživijo poletne mesece na sočni, planinski paši.
Problem odpadne embalaže postaja v Sloveniji in na sploh v svetu vse večji. V iskanju rešitve, kako pri prodaji svojih izdelkov uporabiti čim manj embalaže, so v Mlekarni Planika prišli na idejo, da sveže mleko v marketih ponudijo v posebnih napravah, ki omogočajo, da si kupci v marketu mleko sami natočijo v svojo embalažo – steklenico, ki jo samo prvič kupijo po ugodni ceni, potem pa jo lahko »neštetokrat« ponovno uporabijo za isti namen.
