Pretirano sladkani napitki so na vrhu seznama. Povečujejo tveganje za srčne bolezni in diabetes tipa 2. Prav tako lahko pretirano uživanje sladkorja poveča odpornost na inzulin v možganih, kar negativno vpliva na učenje in spomin.
Transmaščobe so prav tako nevarne za možgane. Najdemo jih v nezdravi hrani, kot so margarina, hamburgerji, pizza, pomfri, pecivo in podobno. Otežujejo delovanje možganov in upočasnjujejo aktivnost nevronov.
Pretiran vnos alkohola ovira delovanje nevrotransmiterjev. Dolgotrajna poraba alkoholnih pijač lahko povzroči okvaro vida, dezorientacijo in izgubo spomina.
Na četrtem mestu so rafinirani ogljikovi hidrati. Zaradi visokega glikemičnega indeksa jih telo hitro absorbira. To povzroči dvig ravni sladkorja v krvi, kar negativno vpliva tudi na sposobnost pomnjenja pri odraslih ljudeh.
Prav tako bi morali znatno zmanjšati uživanje umetnih sladil. Vsebujejo fenilalanin, aminokislino, ki lahko moti delovanje nevrotransmiterjev.
Katero hrano naj bi jedli?
Pomembno je, da smo pozorni na sestavo svoje prehrane in se izogibamo prekomernemu uživanju škodljivih snovi, če želimo ohraniti optimalno delovanje svojih možganov. Namesto tega se osredotočimo na izbiro zdrave, uravnotežene prehrane, bogate s hranili, ki so koristna za možgane, kot so antioksidanti, omega-3 maščobne kisline in vitamini skupine B. Zdrav življenjski slog, vključno z redno telesno aktivnostjo in dovolj spanja, je prav tako ključen za ohranjanje zdravja možganov.
