Danes, na pustni torek, se po vsej Sloveniji odvijajo živahna pustna praznovanja, kjer ljudje v pisanih maskah preganjajo zimo in pozdravljajo pomlad. Pust je čas veselja, norčij in seveda nepogrešljivih krofov, ki so zaščitni znak pusta. Medtem ko številni uživajo v kupljenih krofih, se mnogi odločijo za peko domačih, da bi okusili pristnost tradicionalne sladice, morda pa tudi kaj privarčevali. Toda ali je priprava krofov doma resnično cenejša od nakupa že pripravljenih? Koliko bi nas stalo, če bi krofe spekli sami?
Stroški sestavin za domače krofe
Za pripravo približno 30 krofov po tradicionalnem receptu potrebujemo naslednje sestavine, katerih cene smo ocenili glede na povprečno ceno pri slovenskih trgovcih:
- Moka: 1 kg (0,87 €)
- Jajca: 9 rumenjakov (približno 5 jajc, 1,19 €)
- Sladkor: 100 g (0,15 €)
- Kvas: 100 g (0,42 €)
- Mleko: 450 ml (0,50 €)
- Olje: 120 ml za testo (0,19 €) + 1 liter za cvrtje (1,55 €)
- Marelična marmelada: 500 g (3,86 €)
Skupni strošek sestavin tako znaša približno 8,73 €, kar pomeni, da je cena enega domačega krofa približno 0,29 evrov, vendar je pri domači peki potrebno upoštevati tudi čas in trud, ki ga vložimo v pripravo. Za tiste, ki cenijo domačo peko in prilagoditev recepta lastnim željam, je tako priprava krofov doma odlična izbira. Po drugi strani pa so kupljeni krofi cenovno ugodna in hitra rešitev za sladkanje v pustnem času. Se strinjate?
