Svojo kariero je zaključil po 39 letih. Med tem časom Mitja Gasparini Zbral je imel 221 nastopov in bil nosilec igre Slovenije, ko je v letih 2015 in 2019 osvojila srebro na evropskem prvenstvu.
Ob vrnitvi domov soza njega presenečanje pripravili izolski Ribari.
Mitja Gasparini je svojo profesionalno odbojkarsko pot začel v sezoni 2005- 2006 v vrstah ACH Volleya, za slovenske prvake je igral 4 leta. V tem času je z ekipo osvojil 4 naslove državnega prvaka, 3 naslove pokalnih prvakov, dvakrat se je povzpel na vrh v pokalu MEVZA ter v svoji prvi sezoni osvojil tudi pokal Top Teams. V nadaljnji karieri je živel in igral za ekipe v Grčiji, na Poljskem, v Italiji, Južni Koreji, Franciji, na Japonskem. Po 11 letih pa se vrača v Slovenijo, kjer je podpisal za kamniški klub Calcit Volley.