Začimbe, kot so kurkuma, ingver, cimet in črni poper, že stoletja veljajo za čudežne v boju proti vnetjem in pri krepitvi imunskega sistema. V kombinaciji z rastlinskim mlekom in medom ta napitek, imenovan zlata mešanica, postane popolna izbira za mrzle dni, ko vaše telo potrebuje dodaten odmerek topline in zdravja.
Sestavine:
- 1/2 čajne žličke kurkume
- ščepec črnega popra
- 1/2 čajne žličke ingverja v prahu
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 čajna žlička medu
- 1 skodelica rastlinskega mleka (priporočamo sojino)
Priprava:
- V skodelico stresite kurkumo, ingver, cimet in črni poper.
- Zalijte začimbe s polovico vrele vode.
- V ločeni posodi rahlo segrejte rastlinsko mleko in ga stepite, da postane penasto.
- Prelijte mleko v skodelico z začimbami.
- Dodajte med in dobro premešajte.
Zlata mešanica za začetek dneva
Zlata mešanica je idealen napitek za začetek dneva, saj ima močne protivnetne lastnosti in pomaga telesu pri naravni obrambi pred boleznimi. Kurkuma, bogata z antioksidantom kurkuminom, v kombinaciji s črnim poprom, omogoča boljšo absorpcijo hranil, medtem ko ingver in cimet spodbujata prebavo in uravnavajo krvni sladkor.
Kombinacija za krepitev zdravja
Kurkuma je znana po svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnostih. Aktivna spojina v kurkumi, kurkumin, pomaga pri zmanjševanju vnetij in krepi imunski sistem. Zaradi svojih lastnosti je kurkuma že stoletja del ajurvedske in kitajske medicine, uporabljena tako pri zdravljenju prebavnih težav kot tudi v boju proti različnim boleznim, vključno z artritisom in srčno-žilnimi boleznimi. Priljubljen napitek iz kurkume je tudi zlato mleko, s katerim lahko nadomestite kavo. Za optimalno absorpcijo kurkumina je priporočljivo, da kurkumo uživamo skupaj s črnim poprom.
Črni poper, mnogo več kot začimba
Črni poper je več kot le začimba za dodajanje okusa. Vsebuje piperin, ki izboljša absorpcijo hranil, vključno s kurkuminom iz kurkume. Piperin je prav tako močan antioksidant, ki pomaga v boju proti prostim radikalom in zmanjšuje vnetja v telesu. Poleg tega izboljšuje prebavo in spodbuja absorpcijo esencialnih hranil.
Ingver in cimet za piko na i
Ingver je znan po svojih protivnetnih in protibolečinskih lastnostih. Vsebuje gingerole, ki pomagajo pri zmanjševanju slabosti, lajšanju prebavnih motenj in izboljšanju cirkulacije. Redno uživanje ingverja lahko tudi zmanjša tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca in diabetes. Prav tako deluje kot naravni pospeševalec metabolizma.
Tudi cimet je bogat z antioksidanti in ima protivnetne lastnosti. Pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja, zaradi česar je še posebej koristen za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Prav tako izboljšuje prebavo in lahko pomaga pri zmanjševanju slabega holesterola. Cimet ima tudi protibakterijske lastnosti, zaradi česar je uporaben pri naravni krepitvi imunskega sistema.
