Ko nastopi poletje vsak izmed nas išče načine za hitro in okusno pripravo hrane. Danes vam bomo predstavili kako poteka priprava zmrznjenih poletnih mafinov.
Zmrznjeni poletni mafini-sestavine:
- 170g pravega grškega jogurta
- 4 žlice mleka
- 3 žlice medu
- 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- 1 pest borovnic
- 1 pest malin
- 0.25 kivija
- 0.25 nektarine
Priprava
V štiri vdolbinice pekača za mafine vstavimo papirčke. Nektarino olupimo in narežemo na manjše koščke, enako velja za kivi. V naslednjem koraku zmešamo jogurt, mleko, med in vanilijev sladkor. V vsak papirček damo po eno žlico jogurta, vanj vtisnemo različne koščke sadja, prekrijemo z drugo žlico jogurta, nato pa poljubno okrasimo. ‘Mafine’ damo v zamrzovalnik za vsaj dve uri. Postrežemo jih na krožničkih in priložimo žličke.
