Ta teden bomo kuhali okusne jedi, ki ne zahtevajo veliko sestavin, posode ali časa za pripravo. Na jedilniku bo zanimiv izbor mednarodnih specialitet za različne okuse.
Jedi za vsak dan tega tedna
Ponedeljek – Mineštra
Poletje je bogato z raznovrstno svežo zelenjavo, mineštra pa je jed, ki je enostavna za pripravo in v kateri lahko različne vrste zelenjave tudi uporabite.
Če nimate nobene sestavine v tem receptu, jo lahko nadomestite z nečim, kar že imate doma.
Torek – Tortilje s piščancem
Ta jed je odlična tako za družinsko kosilo kot za večerjo, druženja ali dneve, ko potrebujete recept, ki vedno uspe. Prednost je tudi enostavna prilagodljivost – dodate lahko začimbe, zelenjavo ali sir, ki ga imate že v hladilniku.
Sreda – Polnjene bučke
Polnjene bučke so ena tistih jedi, ki združujejo preprostost in domač okus. Primerne so za družinsko kosilo, pripravo vnaprej in tudi kot jed za naslednji dan, saj so še boljše, ko se okusi prepojijo. Za recept klik sem.
Četrtek – Njoki s tremi siri
Ti njoki s tremi vrstami sira navdušijo že ob prvem grižljaju, priprava pa je zelo preprosta. Za jed uporabite večjo ponev iz litega železa ali drugega podobnega materiala, ki jo lahko postavite tako na štedilnik kot v pečico.
Petek – Focaccia z rožmarinom, oljkami in sušenim paradižnikom
Ni bolj preprostega, a obenem čarobno dišečega kruha, kot je focaccia – mehka, zračna, polna okusa in z okusnim dodatkom domačega oljčnega olja. Za recept klik tukaj.
Sobota – Meso v lepinji
Če iščete idejo za sočen obrok brez klasičnega žara, je rešitev morda bolj preprosta, kot si mislite – meso lahko spečete kar v lepinji. Imamo recept!
Meso v lepinji namesto žara: bližnjevzhodna jed, ki navdušuje s preprostostjo
Nedelja – Testenine z gamberi in pistacijami
Ta recept dokazuje, da za vrhunski obrok ne potrebuješ veliko časa – le dobre sestavine in pravo kombinacijo okusov. Poskusite, kako se dobro spajajo gamberi in pistacije.
Testenine z gamberi in pistacijami – vrhunsko kosilo v 10 minutah
