Potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, rezultat pa je popoln obrok. Palačinke lahko poljubno napolnite. Idealne so za hitro kosilo, večerjo ali prigrizek za goste, pa tudi za kosilo, ki ga lahko vzamete s seboj v službo ali pripravite otrokom za glavni odmor.
Slane palačinke iz pečice – sestavine:
2 jajci
400 ml mleka
3 žlice oljčnega olja
160 g gladke moke
šunka
sir
origano
sol
Slane palačinke iz pečice – priprava:
V skledi stepemo jajca s soljo.
Dodajte mleko in oljčno olje, nato postopoma vmešajte moko, dokler ne dobite gladke zmesi brez grudic.
Zmes vlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem (tisti, ki se uporablja za pečico).
Po vrhu enakomerno potresite naribano šunko in sir, količina sira in šunke je po vaši izbiri.
Za okus dodajte malo origana.
Pecite v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 15 minut, dokler palačinke ne dobijo lepe zlato rjave barve.
Ko pekač vzamete iz pečice, ga pokrijte s kuhinjsko krpo in pustite 2–3 minute, da se palačinke zmehčajo.
Narežite na koščke in postrezite toplo, nadev po želji.
View this post on Instagram
